Nossa só agora vi que me pediram de novo a receita das panquecas que postei ano passado (risos). Então vamos lá: Hoje vou postar uma bem fácil e a que eu mais uso: panqueca sem glúten é vapt-vupt faço em tempo recorde (risos) é sério é zastraz mesmo! RECEITA SEM GLÚTEN Ingredientes: 2 ovos 1 copo de água filtrada 1/2 copo de creme de arroz (pode ser arrozina ou similar, só fique atendo se vem temperado ou não) 1/2 copo de maisena 1 colher de fermento em pó 1/2 colher (sopa) de margarina Preparo: bater tudo no liquidificador. Deixar descansar por um tempo. Mexer e preparara as panquecas. Minha dica: pode acrescentar um temperinho preferido, por exemplo, quem gosta de temperos em tabletes ou em pó, ou ainda picar cheiro verde, mas tem que ser algo que não acrescente liquido senão desanda. Preparo: para quem não esta acostumado vai a dica de colocar boa parte dos ingredientes liquidos primeiro para evitar de grudar muito no liquidificador, e o fermento procure reservá-lo e dissolvê-lo antes em uma parte da água e somente depois dele bem dissolvido coloque-o na mistura (preparo). RECHEIO: vai de gosto, pode preparar um recheio com palmito,ervilha, batata cozidas; ou carne moída. Enfim aí vai da preferência e objetivo de cada um. CUIDADO COM GLÚTEN: para receita sem glúten é preciso observar os ingredientes se não contem glúten e se não há risco de contaminação, como talheres, copos, frigideira, e especialmente o liquidificador precisa ser exclusivo do celíaco. Depois me contem com ficou. BOM PREPARO E BOM APETITE. A foto é a que aparece logo perto do cabeçalho desta página. beijos mil!!!
Posted on: Wed, 18 Sep 2013 01:12:34 +0000