Nyt sain vastauksen kalaliike Hätälältä, jolla on tuo Kalavalmis-tuotekonsepti. Kaikki muut firmat, joille kyselyn lähetin, ovat vastanneet paitsi Heimon kala, joka ei ole millään tavalla reagoinut kyselyyni. Tässä positiivinen selvitys Hätälältä: Hei, Anteeksi myöhäinen vastaukseni. Lohen ja kalan kasvatukseen yleisesti Norjassa tai EU:ssa ei käytetä lainkaan GMO- rehua. Näin on käsittääksemme myös Chilessä, jossa on kuitenkin arvioitu GMO-rehujen käyttöä tulevaisuudessa. Kaikki Suomessa myytävä lohi on kuitenkin norjalaista, joten voit syödä kalaa huoletta jatkossakin. Kalan rehu koostuu pääasiassa kalasta, joka on taloudellisesti hyödyntämätöntä, josta kala saa merestä peräisin olevat proteiinit ja kasviperäisestä soijaproteiinista sekä kalaöljystä. Lohen matka Hätälän tehtaalle alkaa useimmiten Pohjois-Norjasta, Lofoottien ja Altan väliseltä alueelta. Ennen kuin matka Ouluun pääsee alkamaan, lohet perataan, jäähdytetään ja pakataan. Norjan lohimaiden kantilta katsottuna Hätälän sijainti Pohjois-Suomessa on huomattava etu: nopeimmillaan lohilahti ehtii Norjasta Hätälän kalatehtaalle Ouluun kahdeksassa tunnissa. Valtaosa tehtaalle saapuvasta lohesta fileoidaan. Noin 80 % fileistä jatkaa sellaisenaan matkaansa maailmalle: kauppojen kalatiskeihin tai suurkeittiöihin. Noin 20 % lohifileistä puolestaan saa uuden muodon erilaisina jatkojalosteina kuten savustettuina jalosteina, pyöryköissä ja savulohipizzassa. Ystävällisin terveisin Katja Ruokolainen Markkinointikoordinaattori Hätälä Oy Tel. +358 8 5626 029 hatala.fi
Posted on: Fri, 29 Nov 2013 15:05:11 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015