Năm 1978 nhà nghiên cứu người Anh là Peter Mitchell được nhận giải thưởng Nobel hóa học về các công trình nghiên cứu chuyển tải năng lượng của CoQ10, và cho đến nay những hiểu biết về CoQ10 đã đạt được bước tiến dài. Coenzym Q10 hiện đang được ứng dụng rộng rãi ở nhiều nước là chất bổ sung dinh dưỡng và dùng vào trị liệu. VAI TRÒ CỦA COENZYM Q10 Coenzym Q10 được viết tắt là CoQ10 – đó là chất được phát hiện từ năm 1957. Coenzym Q còn có tên là ubiquinone, cấu trúc hóa học thuộc nhóm quinone, nhiều ở động vật, thực vật và vi sinh vật. Có nhiều loại coenzym Q khác nhau tùy theo mạch bên (R) của cấu trúc hóa học chứa nhiều hay ít isopren-thí dụ coenzym Q6 có mạch R gồm 6 isopren (có ở một số vi sinh vật), và coenzym Q10 có R gồm 10 isopren (ở ty thể của động vật), ở thực vật có chất tương tự là plastoquinon. Ở người chỉ có CoQ10, các Q6-Q9 khi theo thức ăn vào cơ thể sẽ được biến đổi thành Q10. Khả năng sinh tổng hợp CoQ10 của cơ thể còn tùy thuộc vào sự có mặt đầy đủ của các acid amin, vitamin và các yếu tố vi lượng; nếu thiếu các yếu tố này thì lượng CoQ10 trong cơ thể bị giảm sút. CoQ10 hiện diện ở mọi tế bào của cơ thể, là yếu tố không thể thiếu được cho sự cung cấp năng lượng trong tế bào. Tại ty thể của tế bào, CoQ10 hoạt hóa quá trình sinh năng lượng, tăng cường tổng hợp ATP và khả năng sử dụng oxy của tế bào. Ngoài ty thể, CoQ10 có tác dụng loại trừ các gốc tự do. Rất hiếm trường hợp thiếu CoQ10 do nguyên nhân di truyền, mà chủ yếu là do nguyên nhân dinh dưỡng nghèo nàn. Các cơ quan như tim, gan, thận cần được cung cấp một lượng lớn năng lượng để hoạt động nên có nồng độ cao CoQ10. Nồng độ CoQ10 trong cơ thể chịu ảnh hưởng bởi môi trường và các yếu tố cuộc sống như tình trạng stress, nồng độ hormon, tuổi tác, bệnh tật, và các hoạt động thể lực… Khi CoQ10 trong cơ thể bị giảm sút sẽ làm giảm năng lượng, đồng thời hạn chế sự hoạt động của các cơ quan và tuyến nội tiết.
Posted on: Fri, 20 Sep 2013 17:35:12 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015