O PORTO TEM MAIS SABOR COM “FRANCESINHA NA BAIXA” A PARTIR DE QUINTA-FEIRA Iguaria tripeira será harmonizada com SUPER BOCK incluindo a nova cerveja artesanal Munich Dunkel “FRANCESINHA NA BAIXA” está de regresso ao Porto a partir da próxima quinta-feira, dia 3. A segunda edição do evento é também o segundo capítulo dos festivais “SUPER GASTRONÓMICOS”, apresentados pela EV-Essência do Vinho e a Super Bock e que promovem a conjugação da cerveja com a gastronomia de cada local. Ao ritmo de 12 horas diárias, BB Gourmet, Café Santiago, Capa Negra, Cufra e Porto Beer apresentam no mesmo espaço, a Praça D. João I, cerca de 20 propostas diferentes de francesinhas: de carne assada, com bife, de linguiça de porco preto, com vitela fumada, com camarão, de carnes brancas, vegetariana, com e sem ovo, “especial”, em “pão de cruz”, entre outras opções, sempre a 8€, 10€ e 12€. Entradas e sobremas completam o menu. As francesinhas serão acompanhadas pelas cervejas Super Bock, incluindo o novo lançamento das cervejas artesanais Selecção 1927, a Munich Dunkel. Elaborada a pensar na harmonização com pratos de sabor intenso, já a pensar no outono, a nova cerveja artesanal dos mestres cervejeiros da UNICER é produzida com malte especial de Munique. Revela uma tonalidade castanha e brilhante, espuma cremosa e notas frutadas e fumadas, a chocolate, malte e alfarroba, com final frutado e tostado. A Munich Dunkel, que será oficialmente apresentada no “FRANCESINHA NA BAIXA”, tem uma produção limitada a 6.000 garrafas numeradas e integra a recente gama de cervejas artesanais, que inclui ainda a Imperial Stout e a Premium American Lager. No festival “FRANCESINHA NA BAIXA”, que se prolonga até dia 13 de outubro, os visitantes poderão ainda presenciar sessões de cozinha ao vivo com chefes de renome, como Hélio Loureiro e Nuno Inverneiro, desafiados a reinterpretar a famosa iguaria tripeira que o portal “AOL Travel” elegeu como uma das dez melhores sanduíches do mundo. O festival abre portas esta quinta-feira, a partir das 19h. Depois funcionará do meio-dia à meia-noite.
Posted on: Mon, 30 Sep 2013 17:06:52 +0000
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