O pessoal vive falando que tem que reduzir a emissão de CO2; para diminuir o efeito estufa, o aquecimento global, entre outras coisas. Sabemos que o CO2 não é o único vilão da história, mas isso não significa que atitudes que diminuam a emissão desse gás devem ser desprezadas. O artigo anexado faz uma relação entre a emissão de CO2 e o desperdício de alimentos. Claro que deveríamos evitar o desperdício por diversos outros fatores, mas que tal pensar um pouco nesse motivo a mais? "Todos os anos, cerca de um terço de todos os alimentos para consumo humano, aproximadamente de 1,3 bilhão de toneladas, é desperdiçado, juntamente com toda a energia, água e produtos químicos necessários para produzi-la e descartá-la. Quase 30% das terras agrícolas do mundo, e um volume de água equivalente à vazão anual do rio Volga, são usadas em vão." Fonte: G1
Posted on: Fri, 20 Sep 2013 16:08:03 +0000
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