OLIO DI ARGAN: L’Olio di Argan si ottiene dalla pressione dei semi della Argania spinosa, pianta che cresce esclusivamente in Marocco. Nella lingua berbera Argania significa “albero dalla lunga vita”. Studiosi hanno in effetti scoperto che questa pianta esiste da circa 80 milioni di anni, e che prima cresceva anche in diverse zone dell’Europa meridionale. L’Argania ha un apparato radicale lungo fino a 90 metri, grazie al quale cresce rigogliosa anche nel clima desertico della regione. L’Argania è una pianta molto importante per l’economia locale e tutta la zona dove crescono queste piante è stata dichiarata Parco Nazionale. I frutti dell’Argania sono simili a delle olive; maturano in luglio – agosto. Dopo la raccolta si lasciano essiccare al sole per 4 - 5 mesi poi, dal duro nocciolo, si estrae il prezioso olio, dal colore dorato e dall’odore e sapore di nocciola. Infatti l’Olio di Argan viene utilizzato anche nei piatti della cucina tradizionale. Se l’Olio di Argan è arrivato in questi ultimi anni in Europa, si vede alla intraprendenza di una donna, Zoubida Charrouf che, dopo aver studiato Chimica all’estero, torna in patria e lavora all’università di Rabat. Per anni ha concentrato i suoi studi su questa pianta, in collaborazione anche con l’università del Quebec (Canada), e così ha potuto confermare che i tradizionali usi delle popolazioni berbere, che chiamavano l’Olio di Argan “Olio d’oro”, sono validi a tutti gli effetti. Tradizionalmente l’Olio di Argan veniva usato per massaggiare i neonati e proteggerli dalle infezioni della pelle, per cicatrizzare bruciature o piccole ferite (dovute anche ad acne e simili), per curare eczemi, per alleviare i dolori articolari degli anziani. Inoltre l’Olio di Argan veniva utilizzato anche per usi cosmetici, per mantenere morbida la pelle e per conservare la sofficità dei capelli, anche nel clima caldo, arido e secco. Grazie a Zoubida Charrouf, sono nate in Marocco cooperative di donne che raccolgono e lavorano i semi di Argania, offrendo così un’occasione di emancipazione e di guadagno. Oggi sono numerose le cooperative per la lavorazione dell’ Argan che permettono a donne sole, vedove, povere, di mandare i figli prima all’asilo e poi a scuola, di avere condizioni abitative e di salute migliori e quindi di migliorare il tessuto sociale di cui fanno parte. L’Olio di Argan, similmente all’Olio di Oliva, è ricco di acidi grassi insaturi, acido linoleico, vitamina E, polifenoli, tutti ingredienti preziosi per la salute e per la bellezza della pelle e dei capelli. Infatti questi ingredienti sono utili per rigenerare la pelle, contro la disidratazione, le irritazioni, la ruvidità, la perdita di elasticità, l’attacco dei radicali liberi. E’ un olio prezioso, poichè per ottenere un litro di olio di Argan sono necessari circa 100 Kg. di semi. L’Olio di Argan si assorbe facilmente, può essere utilizzato per tutto il corpo, viso compreso. L’Olio di Argan svolge un notevole e rapido effetto anti-età, elasticizzante, idratante, e rivitalizza l’attività delle cellule epidermiche. D’inverno protegge dal freddo intenso e in estate ripara i danni del sole. Scongiura rilassamenti e smagliature (specie in gravidanza o a causa di diete dimagranti). Può essere anche utilizzato per massaggi, dove scioglie le tensioni muscolari mentre nutre l’epidermide. Elimina fessurazioni, screpolature e ruvidità delle mani e dei piedi. Con l’aggiunta di poche gocce di limone schiarisce le macchie brune della pelle. Massaggiato sulle unghie le lucida e le rinforza. Infine, applicato sui capelli, li nutre, protegge lo stelo capillare dalle aggressioni esterne, rende soffici e setosi i capelli. Oltre all’Olio puro, sono disponibili anche altri prodotti a base di olio e foglie di Argan. Chiedi consiglio in Erboristeria.
Posted on: Tue, 09 Jul 2013 10:11:26 +0000
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