Oggi prepariamo i regali di Natale …. No non sono in anticipo anzi …eccovi un idea per un Natale con “spirito”. Ormai è iniziato il conto alla rovescia per Natale e iniziano le corse ai regali … eccovi oggi una proposta per dei pensierini “spiritosi”, basta comprare qualche bottiglia e seguire la ricetta e il gioco è fatto . Credetemi saranno apprezzati più di tanti regali inutili e vi penseranno ogni qual volta che lo berranno , in più lo potete personalizzare a vostro piacimento e vai di ricetta Liquore al cioccolato (versione light) Ingredienti • 75 gr di cacao • 1 l di latte • 250 gr di zucchero • 150 gr di alcol puro (lo trovate al supermercato nel reparto liquori) Procedimento Versare in un recipiente il cacao e lo zucchero e aggiungete un bel bicchiere di latte mescolate avendo cura di fare di non formare grumi ( ottenendo un composto omogeneo) , amalgamare il tutto e versate su una pentola dai bordi alti ; portate ad ebollizione, aggiungendo il resto del latte. Lasciate cuocere a fuoco lento per altri venti minuti, mescolando di continuo. Una volta pronto , lasciarlo intiepidire e solo allora aggiungete l’alcol. Versate in una bottiglia preferibilmente in vetro e lasciate in frigo : il liquore è pronto! Consigli : il liquore va servito freddo. E più passa il tempo più diventa gustoso . Se lo volete un po’ più alcolico aggiungete semplicemente dell’alcol. Un’altra buona variante è aggiungere del aroma all’arancio per fare un contrasto strepitoso , o se volete osare aggiungete un peperoncino , cioccolato e peperoncino sono noti come afrodisiaci!!! Ultima cosa sarebbe meglio lasciar riposare una quarantina di giorni prima di berlo ed essere consumato entro un anno ma credetemi FINIRA SICURAMENTE PRIMA
Posted on: Mon, 09 Dec 2013 17:27:29 +0000