On va en faire tout un fromage ! Qui ne pense pas fromage dès lors que lon évoque les plats dhiver ? Voilà la star incontestée de nos repas de novembre à mars. Avec près de 24 kg consommés par an et par habitant, les français ne sont pas les premiers. Contrairement à ce que lon pourrait croire, ce sont les grecs avec 30kg/an et par habitant qui tiennent la tête du classement. (source Wikipédia) Le fromage a quelque chose de rassurant et nous replonge directement dans une ambiance de chalet suisse et de pistes de ski. Faciles et rapides à préparer, raclettes et fondues permettent de partager un moment convivial autour dun bon repas. Même si les quantités prévues ne sont pas toutes consommées (ce qui arrive la plupart du temps), les ingrédients de base tels le fromage, la charcuterie ou encore les pommes de terre pourront être accommodés par la suite, en gratin par exemple.
Posted on: Mon, 25 Nov 2013 11:13:59 +0000
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