Paine de Vatican Posted by sara Aceasta este o reteta de prajitura,iese exact ca un panettone italian (cozonac pufos cu ciocolata, fara umplutura de nuci).Exista si pe internet diferite versiuni ale ei,dar cei mai multi nu au apreciat modul de preparare si nici gustul.Dar va spun cu sinceritate ca este foarte buna la gust si in ciuda prepararii indelungate,nu se strica si nici nu expira (pe parcursul saptamanii) Reteta si maiaua am primit-o de la colega mea (multumesc doamna Raluca ) si pregatirea ei dureaza o saptamana.Odata cu ea trebuie sa iti pui si o dorinta care,dupa cum scrie pe instructiuni,sigur se va indeplini.Din pacate eu nu am cum sa va ofer maiaua necesara,dar prajitura iese si fara ea,asa ca o recomand tuturor femeilor prea ocupate pentru a face o prajitura.Am mancat o bucatica de la colega mea,este foarte dulce si buna si am zis sa incerc si eu sa vad cum iese,chiar daca este de frupt si eu postesc. Mentionez ca partile mici (de sambata) nu stiam cum sa le pun,dar tot colega mea mi-a spus sa aleg 3 borcane mici,sa aiba si capac, si sa pun cate 6 linguri din maia,ca oricum va creste pana duminica cand le vei da altor persoane. Am sa scriu exact instructiunile: “Painea aceasta aduce noroc intregii familii pentru cine o face si va indeplini o dorinta.Doar O DATA IN VIATA se poate face .Preparatul dureaza de luni pana vineri,iar sambata se coace. Maiaua (primita) se tine la bucatarie,acoperita cu un servet tesut,intr-un vas de plastic si se amesteca cu o lingura de lemn. Luni: se adauga la maia 250 grame zahar si NU se amesteca Marti: se adauga 250 ml lapte si NU se amesteca Miercuri: se adauga 250 grame faina si se amesteca cu lingura de lemn Joi: nu se adauga nimic,dar se amesteca cu lingura de lemn Vineri: se adauga 250 grame zahar,250 grame faina,250 ml lapte si se amesteca Sambata: maiaua obtinuta se imparte in 4 parti (una mare si 3 mici) ,cele mici vor fi date catre 3 persoane In partea mare de maia se adauga 3 oua,250 grame faina,250 ml ulei,putina sare,1 praf de copt,scortisoare,stafide,rahat,nuci maruntite si se amesteca.Inainte de a introduce la cuptor se spune “Tatal Nostru” si ” Sa ramanem cu sanatate,noroc,pace sufleteasca si Dumnezeu sa dea liniste familiei noastre” Dupa aceasta se pune o dorinta care se va indeplini si se pune la cuptor intr-o tava de prajitura (netapetata,doar cu foaie de copt) pentru 40-50 minute.Mancam cu familia si dam si altora din ea
Posted on: Sun, 29 Sep 2013 16:41:51 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015