Painea consumata in cantitati mari poate sa creasca riscul aparitiei diabetului de tip II, marcat de un nivel extrem de ridicat al glicemiei in sange, ce conduce in cele din urma la lezarea vaselor de sange si a organelor. Consumul oricarui tip de carbohidrat atrage dupa sine cresterea nivelului de zahar in sange, determinand eliberarea de insulina. Zaharurile din cerealele rafinate cresc nivelul glicemic mai rapid decat carbohidratii complecsi, care pot fi preluati din alimente sanatoase, precum legumele si leguminoasele. Carbohidratii complecsi sunt digerati mai incet, motiv pentru care capacitatea lor de a determina cresteri semnificative ale nivelului de glicemie este limitata. Fenomenul acesta este cu precadere important pentru persoanele care sufera de diabetul de tipul II, cand celulele capata o rezistenta in fata insulinei, provocand apartia hiperglicemiei si a nivelurilor ridicate de insulina. Solicitarea constanta a celulelor care produc insulina se concretizeaza in lezarea acestora, pana in punctul in care organismul inceteaza sa o mai secrete.
Posted on: Thu, 01 Aug 2013 19:53:52 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015