Pavê de Chocolate que não vai ao fogo, é rápido de fazer e fica pronto em meia hora após ser levado à geladeira. https://fbcdn-sphotos-g-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1280855_649510521760107_819433181_n.jpg ingredientes 5 ovos 6 colheres (sopa) de açúcar (80 g) 2 latas de creme de leite sem soro (500 g) 2 ½ xícaras (chá) de chocolate em pó peneirado (300 g) 1 xícara (chá) de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada / 200 g) 20 biscoitos champanhe quebrados (180 g) e levemente molhados no leite modo de preparo 1 - Numa batedeira coloque 5 ovos e 6 colheres (sopa) de açúcar e bata bem (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira e reserve. 2 - Coloque numa tigela 2 latas de creme de leite sem soro, 300 g de chocolate em pó peneirado, 200 g de manteiga levemente amolecida (com textura de pomada) e misture bem até formar uma pasta. Adicione a mistura de ovos (feita acima) e misture delicadamente. Montagem 3 - Em taças coloque uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito champanhe quebrado e levemente molhado no leite (com a parte do açúcar virada para baixo), depois mais uma camada de creme de chocolate, mais uma camada de biscoito e termine com uma camada de creme de chocolate. Leve para gelar por +/- 1 hora. Sirva em seguida. Pavê de coco com chocolate Topa experimentar essa delícia? É fácil, aprenda agora mesmo e agrade todo mundo! Veja a receita: https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1236398_194879480692767_500972837_n.jpg 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 caixinha de creme de leite (gelado) 1 vidro de leite de coco 2 ovos 2 pacotes de 50 g de coco ralado 2 colheres de maisena 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de achocolatado 1 pacote de rosquinhas de chocolate Modo de Preparo: Dissolva a maisena na medida de leite, misture o leite condensado, o leite de coco, 1 pacote de coco ralado e as gemas peneiradas Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até formar um creme firme Misture a xícara de leite com o achocolatado e molhe as rosquinhas uma a uma Forre o fundo de um refratário, coloque uma camada do creme e alterne com as rosquinhas, finalize com o creme Bata as claras em neve bem firme, junte o creme de leite gelado e o açúcar nas clarasdelicadamente Cubra o pavê com essa cobertura Para finalizar, polvilhe 1 pacote de coco ralado e ponha na geladeira por no minimo 4 horas antes de servir Pavê prestígio Coco + Chocolate = Pavê prestígio! Veja a Receita: https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1238089_194880424026006_1827115261_n.jpg 2 xícaras (chá) de leite 1 vidro (200 g) de leite de coco 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de coco ralado Creme de Chocolate 200 g de chocolate ao leite picado 1 caixa (220 g) de creme de leite 3 claras em neve 1 pacote de biscoito maisena 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de achocolatado 1/2 xícara (chá) de coco ralado em flocos para polvilhar Montagem Em um refratário médio, monte o pavê com uma camada de biscoitos levemente passados no leite misturado com o achocolatado, creme de coco, biscoitos e o creme de chocolate. Leve à geladeira até firmar, por cerca de 2 horas. Modo de Preparo: Creme de coco: Leve ao fogo o leite com o leite de coco, o açúcar e o amido, mexendo até engrossar. Junte o coco e reserve. Creme de Chocolate: Coloque o chocolate e o creme de leite em uma tigela que possa ser levada ao micro-ondas e deixe-a em potência média alta por 3 minutos. Misture bem até ficar homogêneo. Espere esfriar e misture as claras em neve. Rocambole de Bacalhau Olha só a nossa dica: Delicioso rocambole de bacalhau! Humm Veja a receita: https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1238049_569221959781580_1667531509_n.jpg • Massa o 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo o quanto baste de pimenta-do-reino branca o 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó o 1 unidade(s) de ovo o 1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola o 1 kg de batata cozida(s) Recheio o 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) o quanto baste de azeitona verde picada(s) o 4 colher(es) (sopa) de azeite o 1 lata(s) de creme de leite o 400 gr de bacalhau porto cozido(s) e desfiado(s) Modo de Preparo: Massa Amasse as batatas e coloque numa panela. Acrescente a sopa de cebola, o ovo, o fermento, a pimenta e a farinha de trigo, misture bem. Leve ao fogo, mexendo até obter um purê duro. Reserve. Recheio Desfie o bacalhau dessalgado, cozido e sem pele. Coloque o bacalhau em outra panela e acrescente o creme de leite, o azeite, as azeitonas e a salsinha. Leve ao fogo até formar um creme. Abra a massa sobre um pano úmido e polvilhado com farinha de trigo. Coloque o recheio e feche como rocambole. Coloque numa forma de pão, pincele com a gema de 1 ovo e asse em forno moderado por 30 minutos. Pudim de pão é receita de mãe Veja como fazer https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn2/1239544_632717103415056_338754886_n.png Ingredientes • 03 Medida pães de sal dormidos ou duros • 08 Colher(es) de Sopa de açúcar cristal • 02 Medida ovos inteiros • 1/2 Litro(s) de leite Modo de Preparo 1. Receita 1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea. 2. Caramelize uma forma de pudim com calda queimada. 3. Despeje a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho-maria por 30-40 minutos ou até que o pudim esteja consistente. 4. Despeje a mistura do liquidificador e leve ao fogo em banho-maria por 30-40 minutos ou até que o pudim esteja consistente. 5. Desenforme frio e sirva. Quer aprender a fazer bombom de Nutella? Acabei de postar no blog https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/1237021_477159925725344_80285005_n.jpg Bombom de Nutella Para os bombons de Nutella, você vai precisar de chocolate, Nutella e glitter comestível. Faça atemperagem do chocolate, coloque com uma colher até encher a forma que escolher. Vire a forma de cabeça para baixo, repetindo o processo até que fique toda coberta de chocolate (como se fosse a capa de um ovo de páscoa). Você pode colocar na geladeira ou deixar secar em temperatura ambiente, mas nunca coloque no freezer. Coloque Nutella (deixando espaço para fechar o bombom), cubra com chocolate temperado e novamente espere endurecer. Desenforme cuidadosamente e decore com batidinhas de pincel e glitter comestível. Dicas: Você pode fazer com o tipo de chocolate que preferir. Para não desperdiçar chocolate, na hora de virar a forma, coloque um prato e raspe as sobras para reaproveitar.
Posted on: Fri, 20 Sep 2013 22:43:08 +0000
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