Pažvelgus į vietines greito maisto užeigėles, susidaro įspūdis, kad Lietuviai žmonės absoliučiai be fantazijos. Netoli tos vietos, kur mes su Tuku Tukausku jau kažkelinta savaitė plušam įrenginėdami turbūt kad vienos iš rimčiausių aleksoto žoliapjovių krautuvės interjerą, yra tokia visai išvaizdi troba su skambiu pavadinimu "Lietuvos gurmanas". Nemokamas wifi, šalia plazdanti tautinė trispalvė, terasa su kavos maišus imituojančiais kažkokiais bulviamaišiais, fainas logotipas sudaro įspūdį, kad savininkai skiria šiokio tokio dėmesio detalėms. Na toks įspūdis kiek priblėsta, kai prie įėjimo pamatai lentą su kreida brūkštelėtu užrašu "nepamirškite Jonų su Janinom". Bet čia juk smulkmena. Ir štai mes jau praveriam duris ir nusiteikinėjam patirti kulinarinę ekstazę, prisikimšti įvairiausių gardumynų ir savo skrandžius visapusiškai palepinti, o ten pasirodo eilinė "kepyklėlė" apie kurias jau kažkada buvau rašęs. Absoliučiai niekuo neišsiskiriančių florentinų po šimtą gramų, sprangių mielinių bulkų su džemu bei mikropicų po tris litus sandėlis. Aišku vidury pustuščio prekystalio stovi kaupinas milžiniškas kašikas su sužiedėjusia vakarykščia kiniško sportbačio pado konsistencijos produkcija, susukta į aprasojusį celofaną. Tas kašikas yra puikiausia vaizdinė priemonė, iliustruojanti tos vietos apyvartą ir tolimesnes perspektyvas, aiškiausias "eik iš čia, nes čia niekas nieko neperka, pažiūrėk į tą ragelį, jis turbūt mėnesį čia tam kašike fermentuojasi!" ženklas. O kava. O dievai, kokia ten kava... "Lietuvos gurmanas" kavą už kelis litus persunks jums per buitinį automatinį kavos aparatą iš nežinia ko. Be jokios abejonės su kapučinatorium, todėl jei užsisakysite capuccino, tai ji bus su šlykščios šampūninės putos kepurėle, kuri sukrenta į kažkokį neaiškų apetito nekeliantį darinį tos kavos dar nespėjus iki staliuko nusinešti. Iš nuobodulio alpstanti mergužėlė mums bando pasiūlyti ten to ir ano, bet iš mano nusivylusios veido išraiškos supranta, kad ne tortų jonams su janinom atvarėm pirkti, ir jai apyvartpos smarkiai nepakelsim. Išgėrė kavą ir suvalgę po bandelę konstatuojam, kad popietė šiek tiek susišiko ir nereikia čia vaidinti gurmanų kažkokioj bulkinėj. Daugiau čia neisim gyvenime. O tolėliau, kitapus sankryžos atsidarė nauja picerija. Balionai prie durų, modernus fasadas ir taip toliau. O pica ten lygiai lygiai tokia pati kaip ir visur kitur, už tokią pačią kainą, tik mažesnė. Na pica kaip pica, suvalgėm, viskas tvarkoje su ja, nereikėjo gramdyt nuo dėžės dugno, bet esmė yra ne tame, kad mes ją suvalgėme ir ne tame, kad ji nuo konkurentų skyrėsi nebent tuo, kad buvo mažesnė, esmė čia yra tame, kad ta picerija atsidarė vietoje, kur kvadratiniame kilometre jau yra berods trys picerijos ir kai galutinai subliukš balionai prie įėjimo ir visi vietiniai "gurmanai", ponios iš šalia esančios mokesčių inspekcijos, bei žoliapjovių pardavėjai pastebės, kad ten viskas tas pats, tai kažkam gal kils klausimas, kodėl ten nėra žmonių, kodėl niekas be atsitiktinių pravažiuotojų ten neužsuka. Na man yra nesuprantama, darai žmogus verslą, gal paskolą pasiimi, butą užstatai, gal stovi pats su savo žmona prie prekystalio ir tavo idėja yra "Va atsidarysim bulkinę ir darysim lygiai tokias pačias bulkas ir batonus, kaip ir tie visi kiti kiekvieno prekybcentrio bulkininkai" arba "kepsim picas, nes lietuviai labai mėgsta picas ir čia yra einana koks verslų verslas, nes paimi miltų, dešros keturis gabaliukus, pomidorų pasta patrini, sūriu pabarstai ir imi už tai 18 litų, skirsimės nuo visų kitų, kad dėsim mažesnius padažo indelius, nes padažas šiaip tik gadina skonį, kažkur skaičiau pas italus". Nejau yra sunku kažką naujo sugalvot, meniu nestandartinį padaryt, makaronų išsninešimui mažuose kartoniniuose indeliuose, kokių oranžinų ar bet ko iš gazilijono iš anksto paruošiamų skanių ir dar nematytų aleksote dalykų, na bet ką nenuvalkioto, išmokyt savo už minimumą aštuonias valandas knapsinčią mergužėlę naudotis stymeriu ir tikru espresso aparatu, kas ir jai pačiai naudinga būtų kai varys lenkt nugaros už metų į kokią Airiją, nupirkt normalių pupelių, kad bent jau tą pieną nudažytų, nes tai kava turi būti su pienu, o ne pienas su kava ir štai jau yra viena vienintelė vieta kokių 3km spinduliu, kur žmonės gali ateiti kavos atsigerti, tokie kaip aš, kurie tikrai vertina savo 10 minučių poilsio, kai kokybiškas natūralus kofeinas kartu su padoria cigarete likusiai darbo dienai suteikia kitokių malonių atspalvių...
Posted on: Fri, 21 Jun 2013 17:57:46 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015