Permintaan Tinggi, Stok Daging Purworejo Cukup #PURWOREJO (KRjogja) - Permintaan daging sapi menjelang Lebaran di Kabupaten Purworejo cukup tinggi, atau mengalami kenaikan lebih dari 15 persen jika dibandikan kebutuhan pada hari-hari biasa yang mencapai sekitar 1.225 kg per hari. Namun kebutuhan untuk persediaan Lebaran dinilai cukup. “Suplai daging sapi selain dari rumah pemotongan hewan (RPH) yang ada di Purworejo, juga banyak yang datang dari luar daerah, terutama Kabupaten Magelang,” kata Kabid Peternakan pada Dinas Kelautan Perikanan dan Peternakan Purworejo Ir M Riyanto, Sabtu (03/08/2013). RPH yang aktif memasok daging sapi di Purworejo diantaranya RPH Purworejo, Kemiri, dan RPH Kutoarjo yang rata-rata setiap hari memotong sapi antara 8 hingga 9 ekor. “Dari tiga RPH itu rata-rata menghasilkan antara 450 hingga 550 kg per hari,” jelasnya. Daging sapi yang berasal dari RPH Purworejo dijamin kesehatannya karena sebelum dipotong sudah melalui pemeriksaan. “Yang dari luar kota kita periksa sebelum dipasarkan,” katanya. Hanya saja lanjut M Riyanto, kebutuhan daging di Purworejo mayoritas diserap oleh industri makanan seperti pedagang bakso maupun rumah makan. “Jadi ke masyarakat kebanyakan sudah melalui industri perdagangan,” katanya seraya menambahkan, stok sapi hidup di Purworejo dinilai juga cukup untuk kebutuhan selama Lebaran. (Nar)
Posted on: Sat, 03 Aug 2013 18:33:20 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015