Plan de Comidas: Un instrumento para vivir un día a la vez La mayoría de nosotros llegamos a CCA esperando encontrar la dieta perfecta para perder peso. Lo que descubrimos en lugar de esto fue un Programa de 12 Pasos que nos proporciono el cimiento para poder vivir la vida un día a la vez! Pero sin dieta! Encontramos amor y apoyo incondicional. Pero, sin dieta! Como recién llegados, estábamos confundidos. ¿Dónde estaba la dieta? Hay una solución Pronto aprendimos que en CCA no se nos da ninguna dieta específica. Más bien, llegamos a comprender que lo necesario para poder detener nuestro comportamiento compulsivo y mantenernos así - era un cambio interior. Obtenemos este cambio trabajando los 12 Pasos y aprendiendo a vivir de acuerdo a los principios descritos en ellos. Uno de los resultados al trabajar los Pasos es que nuestra obsesión por la comida desaparece. Aprendemos a vivir sin comer compulsivamente. A esto llamamos "estar abstinentes". Sin embargo puede tomarnos algo de tiempo y acción. Los nueve instrumentos del Programa: Un plan de comida, la literatura, la escritura, el teléfono, el apadrinamiento, el plan de acción, el anonimato, las reuniones, y el servicio son día a día, minuto a minuto, acciones que nos mantienen enfocados y abstinentes conforme trabajamos los 12 Pasos. Desarrollar un saludable plan de comida es uno de los primeros instrumentos que practicamos. Si no trabajamos con diligencia y asiduidad los Pasos, esta herramienta no nos dará un buen resultado. A través de la práctica de un plan de comida es que podremos llegar a manejar nuestra alimentación de una manera calmada, racional y balanceada. Cumplimos con nuestro plan una comida un día a la vez. Este es el comienzo del aprendizaje de como comer según nuestras necesidades físicas y no según nuestros vehementes deseos. Este folleto nos proporciona una guía generalizada de como desarrollar un plan de comida personal. No pretende imponer la idea de que esta sea la única manera de obtener la abstinencia o que otros planes no sean validos. Es importante definir una nueva manera de comer. Nosotros no somos como la gente normal Obviamente hay algo equivocado en nuestra actual forma de comer, o no hubiésemos llegado a CCA. Los comedores compulsivos son diferentes de los comedores normales. Ellos se detienen y dejan de comer cuando se sienten llenos. Nosotros no nos detenemos. Ellos no esconden la comida ni planean como se la van a comer cuando nadie los ve, Nosotros si lo hacemos. Ellos no usan la comida para consolarse de sus inseguridades y miedos, ni para obtener una rápida evasión de los problemas y las dificultades. Nosotros sí. En CCA descubrimos que nuestro problema no es el de la debilidad ni el de la poca fuerza de voluntad. Padecemos una enfermedad. Cuando la comida esta delante de nosotros, llamándonos, no podemos confiar en nuestras buenas intenciones ni en nuestra fuerza de voluntad para guiarnos y poder tomar una decisión correcta. Hemos hecho cientos de propósitos a nosotros mismos y a los demás; hemos probado todas las dietas, terapias, hipnosis, inyecciones y pastillas; y aun así no hemos podido detenernos de comer compulsivamente. Desarrollando un Plan de comida. Usar un plan de comida es el inicio de la liberación de la comida compulsiva. En lugar de depender de los buenos propósitos y la buena voluntad para ayudarnos a decidir correctamente nuestra alimentación cuando nos encontramos frente al refrigerador o en un restaurante, desarrollamos de antemano un plan razonable. Al principio usamos un plan diario de comida que incluye cuando, donde, que y cuanto vamos a comer. Este plan diario sirve para separar nuestra comida de nuestras emociones, y nos libera de tomar decisiones que hubiésemos tenido que tomar durante el día. Reducirlas veces que tenemos que pensar en comida, aclara nuestras mentes en el conflicto entre nuestra fuerza de voluntad y la enfermedad. También descubrimos que podemos mantenernos firmes en nuestro plan si lo comprometemos día a día con nuestro padrino. Como todo en el Programa, lo hacemos un día a la vez. No tenemos que pensar en hacerlo así siempre. Nuestra forma de comer. Uno de los primeros pasos para desarrollar nuestro plan de comida es hacer una honesta y valerosa revisión de nuestra manera de comer: Realicemos una honesta y rigurosa mirada a nuestros hábitos de comida: ¿Cuál ha sido en el pasado, desde la niñez hasta el presente nuestra relación con la comida? ¿Cuándo empezamos a comer compulsivamente? ¿Que sucedía entonces? ¿Que comíamos en exceso y que comemos ahora? ¿En que alimentos pensamos más? ¿Cuales deseamos más? ¿Cuándo comemos demás? ¿Cuál es la relación entre nuestra reacción a sucesos de la vida y nuestros patrones de comida? Es necesario que examinemos nuestros hábitos antiguos y presentes con la comida, para así poder comenzar a construir una nueva y saludable manera de comer. Las preguntas del Primer Paso en el Libro de Trabajo de CCA son un punto excelente para iniciar este cuestionamiento. Alimentos que desatan la adicción. Cuando honestamente examinamos nuestros hábitos con la comida, descubrimos que no solo comemos habitualmente en exceso, sino que tenemos una gran preferencia por ciertos alimentos o grupos de alimentos. Lo que hemos descubierto es que ciertos alimentos - así como el comer en exceso- nos incitan a seguir comiendo. Muchas veces intentamos dar solo una probada de algo y terminamos atiborrándonos. Otras veces el deseo puede ser más sutil. Hoy una probada, dos o tres mañana, y de pronto ya son diez. En CCA enfatizamos la importancia de no tomar ese primer bocado compulsivo del alimento que desata la adicción. Ya que estos alimentos difieren entre individuos, es necesario que cada quien determine cuales son los que disparan su adicción. Nosotros podemos ayudar pero el plan es tuyo. CCA no promueve, respalda, recomienda ni distribuye ningún plan de comida específico. Para recibir consejos sobre nutrición y como comer saludablemente, recurrimos a un profesional en la materia, esto es, a un nutricionista o médico. Además, los padrinos en CCA comprenden tus retos. Ellos se encuentran trabajando y viviendo los 12 Pasos del Programa según su propia habilidad. Su propósito es apoyarnos en nuestro Programa y ayudarnos a obtener conocimiento de nuestros patrones de comida, no dar consejo medico, ni dirección nutricional. Mejor aun, ellos pueden compartir lo que les funcionó y lo que no les funcionó. Trabajando un día a la vez. Después de haber explicado claramente la perspectiva completa sobre nuestro comportamiento con la comida, la mayoría de nosotros comenzamos enseguida a planear nuestras especificaciones diarias. Por ejemplo: solo por hoy comeremos estos alimentos en el desayuno, estos en el almuerzo, y aquellos en la cena. Algunos de nosotros podríamos comer tres comidas al día. Otros podrían planear un tentempié. Por razones médicas, hay quienes podrían necesitar seguir otro plan diferente. Quizás haya quien simplemente evite comer comida chatarra, servirse una segunda vez, y emparrandarse. Para muchos de nosotros un plan de comida específico es importante; así como decidir exactamente que cantidad vamos a comer de cada alimento elegido. Es posible que necesitemos escribir nuestro plan diariamente o escribirlo todo de una vez y recurrir al plan cada día. Lo comprometemos con el padrino Hacer un plan y comprometerlo nos ayuda a ver honestamente lo que estamos comiendo y así poder llegar a nuestra meta. El comprometerse fortalece el compromiso. Comer compulsivamente es un síntoma, no es el problema. Desarrollar y practicar una nueva manera de comer es el comienzo de un viaje físico, emocional y espiritual hacia un lugar donde ya no necesitamos mas comer en exceso. Aprender estas nuevas habilidades es parte de la transformación interior que necesitamos para obtener una prolongada recuperación. Decidimos un plan de comida que nos conduzca a la abstinencia. Sin embargo, si nos enfocamos solamente en nuestra conducta con la comida - la cual es únicamente un síntoma del problema- y eliminamos el resto del Programa, nos encontraremos utilizando CCA como un club de dietas y eventualmente regresará a nuestra enfermedad. Para mantener nuestro plan de comida durante un largo periodo, debemos abarcar todo el Programa: Los Doce Pasos, las Doce Tradiciones y los otros instrumentos. Es tu decisión. La mayoría de los miembros que gozan de una larga Recuperación tomaron la decisión de tener un plan de comida. Este instrumento ofrece al comedor compulsivo una solución para manejar la comida día a día. El libro de los Doce Pasos y las Doce Tradiciones dice: "Los Pasos, las Tradiciones y los instrumentos son la gran diferencia entre CCA y todas las muchas otras formas que intentamos para dejar de comer" (P. 130) Ya es hora de dejar de comer compulsivamente y de usar los 12 Pasos de esta Hermandad para liberarnos del poder que la comida tiene en nuestras vidas. Las siguientes son respuestas a las preguntas que pudieras tener con relación al plan de comida: 1. - ¿Si soy impotente ante la comida, de donde voy a sacar la fuerza necesaria para seguir un plan?Nuestro Poder Superior nos da el poder, siempre y cuando nosotros hagamos el "trabajo duro". Trabajando los Pasos, comprometiéndonos diariamente nuestro plan de comida a nuestro Poder Superior y a nuestro padrino, yendo a las reuniones, estudiando la literatura, haciendo llamadas telefónicas y usando los demás instrumentos nos dará la fuerza par hacer lo que solos no hemos podido hacer. 2. - ¿Cómo el tener un plan de comida me ayudara a trabajar los Pasos? El hecho de continuamente comer en exceso y los interminables intentos de ocultar nuestro comportamiento anormal nos hace malgastar enormes cantidades de energía mental. El comer en exceso empaña nuestra mente. La mayoría de los miembros que recientemente se volvieron abstinentes comentan de la claridad y la creciente productividad que obtuvieron después de algunas semanas de abstinencia. El proceso de cambio interior de los 12 Pasos requiere claridad y una concienzuda honestidad. Un plan de comida encauzado hacia la abstinencia coloca a la comida en la perspectiva correcta para que podamos dedicar nuestra clarificada energía mental a trabajar con nuestro Poder Superior en el cambio de aquellas cosas nuestras que necesitan ser cambiadas. 3. - ¿Cuál es la diferencia entre un plan de comida y la abstinencia? Abstenerse de comer compulsivamente es el objetivo de trabajar este Programa. En el nivel físico, su definición más simple es: " Detenerse; evitar comer compulsivamente". Un plan de comida nos ayuda a lograrlo. En el nivel emocional y espiritual, la abstinencia es un estado de la mente caracterizado por la libertad de la obsesión por la comida esto es el resultado de trabajar los Pasos y de rendirse ante un Poder Superior. 4. - ¿No es esta una dieta mas? CCA no es un club de dietas. Nosotros manejamos nuestra obsesión por la comida como un mal físico, emocional y espiritual. Un plan de comida es el comienzo del aprendizaje de una nueva y más sana manera de comer. Es una forma de vida, no una solución temporal. A diferencia de las dietas, un plan de comida no esta relacionado con la privación. Optar por seguir un plan de comida saludable es una elección positiva de vida. 5. - ¿Por que es tan difícil eliminar el exceso de comida? No cabe la menor duda de que la comida generalmente suaviza las emociones incomodas. Cuando estamos abstinentes, comenzamos a experimentar los sentimientos que la comida no nos ha permitido encarar. La Recuperación es como aprender a enfrentar estos sentimientos sin buscar consolarse con comida. Esto es lo que aprendemos en nuestro crecimiento emocional y espiritual del Programa. El exceso de comida nos impide "sentir y manejar" los sentimientos. Es necesario alejarse de la comida para poder obtener plenos beneficios del Programa. 6. - ¿Parece que todo lo que hago es pensar en comer, como puede un plan de comida detener esto? Un plan nos permite reducir el tiempo del día que dedicamos a pensar en comida. Planeamos una vez al día, lo escribimos, se lo entregamos a nuestro Poder Superior y a nuestro padrino y ya no volvemos a pensar en ello hasta que sea la hora de la comida. El comprometernos nos permite despejar inmediatamente la mente de pensamientos de comida y mejorar nuestra concentración en el resto del Programa y en nuestras propias vidas. Con el tiempo, nuestro plan se convertirá en un patrón nuevo y positivo. 7. - ¿Que pasa si no tengo disciplina? Seguir un plan diario de comida parece ser muy difícil La buena voluntad para realmente hacer algo sobre nuestra forma compulsiva de comer es producto de dos cosas: la primera es el dolor. Este dolor ya es tan grande que al fin estamos dispuestos a hacer algo. Y segundo: cambiamos nuestra manera de pensar sobre la autosuficiencia. Muchos de nosotros sufrimos del error de pensar que la autosuficiencia es uno de los objetivos de la vida y que el no ser autosuficiente es un defecto de carácter. Comenzar en el Programa de CCA significa rendirse ante esta ilusión y reconocernos impotentes. Para poder usar el Instrumento del Plan de Comida, tenemos que estar dispuestos a aceptar que la enfermedad es mas fuerte que nuestra propia fuerza de voluntad. Debemos estar dispuestos a probar una manera diferente a la nuestra, que incluye planear nuestras comidas y comprometerlas con otro, soltar los problemas con la comida y aprender a reconocer la diferencia entre hambre emocional y hambre física. Debemos estar dispuestos a comenzar de nuevo una vez mas si es que cometemos algún error. Y lo más importante de todo, debemos estar dispuestos a poner la búsqueda de la abstinencia en un primer lugar, por encima de todo. 8. - ¿Cuándo la necesidad por comer me esta volviendo loco, como mantenerme apegado a mi Poder Superior? Pensar en comer no es comer en exceso. No debemos actuar desde nuestros sentimientos. Lo pero que podemos hacer es tratar de desistir. Nuestra fuerza de voluntad indefensa casi siempre perderá. Hacer una pequeña actividad, cualquiera, menos comer, por lo general aliviara esta necesidad. Aquí tenemos algunas cosas que podemos hacer: llamar a un compañero y explicarle lo que esta pasando; ir a una sesión; escribir sobre nuestros sentimientos; leer algo de la literatura de CCA o de AA tratando de enfocarse en el tema de la Recuperación; recordarnos a nosotros mismos que a pesar de todo es posible abstenerse. Para mas sugerencias, leer el folleto de "Antes de Comer ese Primer Bocado Compulsivo, recuerda.." 9.- ¿Cuál es el mayor peligro del cual debo estar alerta cuando estoy tratando de cumplir con mi plan de comida? Más que nada estar alerta de nuestros pensamientos. Nuestra forma irracional de pensar puede hacernos ver que el plan de comida es una pérdida de libertad, cuando en realidad es que nos conduce hacia ella. Esta ilusión puede encadenarnos para siempre a comer en exceso. También recordamos que no debemos enfocarnos únicamente en nuestro plan. CCA es un Programa de Recuperación basado en tres aspectos: físico, emocional y espiritual. Si estamos pendientes solo de lo físico, lo usual será que no se logre obtener la abstinencia. Tenemos que trabajar los tres aspectos al mismo tiempo si deseamos obtener y mantener un largo periodo de abstinencia. 10.- ¿Cuál es la conexión entre comida y emoción? Para un comedor compulsivo, el comer esta ligado a las emociones. Sin importar cuanto comamos, nunca quedamos totalmente satisfechos, porque estamos comiendo por motivos emocionales mas que por razones físicas. Nosotros comemos por estimulación, por gusto, por amor, por celebrar, por tristeza, por escapar, por placer y confort. Devoramos comida para anestesiaron. Comemos porque nos encontramos furiosos, resentidos, envidiosos, celosos, miedosos, orgullosos, culpables y apenados. Conforme el problema empeora, y siempre empeora ya que esta es una enfermedad progresiva, el impacto autodestructivo de comer en exceso comienza a pesarnos mas que a ser algo placentero y agradable como alguna vez lo fue. Eventualmente, algunos de nosotros habíamos hecho esto por tanto tiempo que nos volvimos adictos a comer constantemente, sin razón alguna aparente, aun cuando el placer se convirtió en dolor. 11.- ¿Que pasa si me alejo de mi plan de comida? La recaída no es obligatoria. Sin embargo, debes ser suficientemente precavido y evitarlo. Si cometes un error y te alejas de tu plan de comida eso no significa que eres un fracaso. Admitimos nuestros errores, aprendemos de ellos lo que haya que aprender, y continuamos hacia delante. No es bueno sentirse avergonzado ni culpable, ni tampoco sentir odio de uno mismo. Un desliz reconfirma que continuamos teniendo una enfermedad que no podemos controlar solos. No somos unos fracasados porque hayamos cometido algún error. Fracasar es negarse a comenzar de nuevo. 12.- ¿Qué hay de mi familia, cómo soy capaz de hacerles esto? Lo que hemos descubierto es que si no nos cuidamos a nosotros mismos, engañamos a los demás. Lo mejor que podemos hacer por aquellos que amamos es recuperarnos de este mal, cueste lo que cueste. Las personas que nos aman nos quieren ver sanos y felices. 13.- ¿Tendré que seguir este plan de comida por el resto de mi vida? Necesitas ser flexible y honesto con tu plan. Cambiar de plan de comida no es romper la abstinencia, siempre y cuando no comas compulsivamente. Los planes de comida pueden cambiar a través del tiempo y conforme vas obteniendo mas experiencia y tu cuerpo se va transformando. Podrás pensar que cierta comida no tiene cualidades adictivas para ti y luego descubrir que si las tiene. O también podrás descubrir que necesitas bajar de peso pero no lo estas logrando con tu plan actual. Si has pertenecido al Programa desde hace ya algún tiempo, podrás ver que lo que tu necesitas es o menos comida o hacer más ejercicio para conservar tu peso. Inclusive podrías dejar de ser adicto a ciertos alimentos y empezar a ser adicto a otros. Por algún tiempo tal vez no tuviste problema para evitar alguno en particular, pero luego un día por la mañana te despiertas obsesionado con él. Cuando pienses que es necesario un cambio de plan, es prudente consultar con un profesional y con tu padrino de estos cambios. 14.- ¿Qué sucede si sigo mi plan de comida concienzudamente? Con los logros obtenidos comenzamos a sentirnos bien con nosotros mismos y agradecidos a nuestro P.S. Nuestros sentimientos de valía comienzan a crecer cuando vemos los resultados de trabajar los tres aspectos del Programa. Llegamos a comprender que nuestra autoestima viene no de otros, sino de nosotros mismos. Caos y nubarrones son reemplazados por una nueva claridad. Nuestros logros refuerzan la idea de que vamos por buen camino y nos motivan a continuar nuestra jornada a través de los 12 Pasos. Esto es lo que finalmente hará que la obsesión por la comida desaparezca. Estar abstinentes también nos deja en la posición de poder ayudar a otros que se encuentran en donde nosotros estuvimos algún día. ¡¡¡¡Tu puedes lograrlo!!!! La verdad fundamental es que a ti te toca elegir; si estas dispuesto a hacer algo con respecto a tu problema con la comida, sin importar cuan débil crees que eres con relación a ella. Ya no tienes que ser prisionero de la comida. Tu puedes ahora mismo comenzar el viaje personal de la Recuperación y la Transformación. Nosotros te podemos ayudar. Lo hemos hecho. Tú eres como nosotros.
Posted on: Wed, 03 Jul 2013 00:57:30 +0000
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