Pokarmy bogate w białko Białko to jedna z najbardziej potrzebnych organizmowi wartości odżywczych. Jest odpowiedzialne za wzrost mięśni oraz ich naprawę, ale także wpływa na kości, skórę i inne tkanki w ciele. Pomaga także w wytwarzaniu enzymów potrzebnych ciału w ważnych procesach jak metabolizm, trawienie itd. Białko występuje zarówno w produktach warzywnych jak i mięsnych, ważne jest aby dobrać odpowiednio dietę, tak aby nie zabrakło w niej białka różnego pochodzenia. Ciało dorosłego potrzebuje około 50 gramów w zależności od masy ciała. W przybliżeniu może to być około 200 gram mięsa w ciągu dnia. Ważne jest, żeby spożywać przynajmniej to minimum, gdyż niedobór może powodować problemy ze skórą jak i pogorszenie wyglądu zewnętrznego. Dietetycy rekomendują spożycie 2-3 razy dziennie produktów mlecznych oraz 2-3 razy mięsa, ryb. Około 15% spożywanych kalorii powinno pochodzić z protein. Pokarmy bogate w białko Jest także druga strona medalu i białko w zbyt dużych ilościach może być szkodliwe. Zwiększone spożycie białka może szkodliwie wpływać na poziom cholesterolu, gdyż pokarmy bogate w białko zazwyczaj są także bogate w nasycone tłuszcze. Zbyt duże spożycie protein także wpływa negatywnie na pracę nerek i wątroby, przeciąża zwłaszcza nerki. Pokarmy bogate w białko Dobrą wiadomością dla wegetarian jest to, że mięso i jajka nie muszą być spożywane, aby pozwolić na spożycie odpowiedniej dawki protein. Produkty mleczne i niektóre warzywa potrafią je całkowicie zastąpić, jednym z takich warzyw jest szpinak. Lista pokarmków bogatych w białko Pokarm (100g) Zawartość białka Ilość kalorii Migdały 21.0g 612kcal Szparagi 2.8g 24kcal Awokado 1.9g 195kcal Boczek 15.8g 245kcal Fasolka po bretońsku 9.4g 130kcal Banany 1.3g 100kcal Stek wołowy 21g 154kcal Chleb razowy 11.1g 221kcal Brokuły 4.1g 32kcal Marchewki 0.63g 37kcal Ser 31g 264kcal Pierś z kurczaka 23.4g 110kcal Kuskus 15.0g 364kcal Mięso z kraba 18.2g 80kcal Jajka 12.4g 151kcal Hummus 7.3g 310kcal Stek jagnięcy 19.5g 110kcal Homar 26.3g 143kcal Mleko 3.5g 50kcal Pomarańcz 1.2g 38kcal Makaron 12.4g 355kcal Groszek 5.8g 70kcal Pizza 11.3g 260kcal Kotlety wieprzowe 19.1g 265kcal Płatki owsiane 11.0g 356 kcal Szpinak 2.7g 24kcal Słonecznik 23.2g 600kcal Tuńczyk 26.2g 202kcal Pierś z indyka 22.5g 100kcal Jogurt 4.3g 142kcal Twaróg 12.1g 84kcal Ziemniaki 2.2g 80kcal Krewetki 17.0g 80kcal Nasiona dyni 28.9g 586kcal Brązowy ryż 6.8g 350kcal Sardynki 21.5g 170kcal Kiełbasa wieprzowa 13.8g 200kcal Soja 35.9g 375kcal Spaghetti 5.2g 165kcal Masło orzechowe 24.8g 450kcal Ważne aby nie przyjmować białka tylko z jednego źródła, jak np: z mięsa, gdyż zawiera on sporo tłuszczy nasyconych. Należy różnicować źródło protein. Dla przykładu ryby są dużo zdrowszym źródłem protein. Spożywanie białka może być problemem, gdyż przekroczenie limitów w obie strony, źle się na nas odbija. Najlepiej jest dobrać odpowiednią dla nas dawkę protein razem z dietetykiem. Dietetyk będzie w stanie określic idealną dawkę w zależności od wieku i wagi.
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 12:53:27 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015