Rețeta promite să le ușureze viața pacienților hipertensivi și nu numai. Ingredintele sunt dintre cele mai simple și economice, un plus pentru a încerca acestă combinație mediteraneană de arome. Consumul unei porții de gazpacho, o supă mai neobișnuită, servită rece, poate reduce cu până la 27% riscul de hipertensiune, arată un studiu realizat de cercetătorii din Spania. Motivul? Roșiile, ingredientul de bază, conține beta-caroten, vitamina C și polifenoli-antioxidanți care cresc nivelele de oxid nitric, o moleculă care ajută vasele de sânge să se dilateze. Uleiul de măsline și celelalte legume din supă au beneficii similare. Iată rețeta: 2 roșii coapte mari, decojite 1 castravete decojit și curățat de semințe 1 ardei verde fără semințe 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline 1 lingură de oțet de mere Cum se face: Tocați legumele grosso modo, apoi puneți-le în blender până obțineți un piure. Asezonați cu sare, piper și ulei de măsline și serviți imediat.
Posted on: Tue, 30 Jul 2013 08:51:28 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015