Sociedad Potosina La Lonja Fabada para Jaime Lafuente Esta tarde disfrutamos la fabada asturiana preparada en la víspera para nuestro buen amigo Jaime Lafuente Ochoa, en el recinto que ocupa nuestro tradicional club La Lonja, el más antiguo de San Luis Potosí y uno de los más antiguos de América. Jorge Luna elaboró exquisitos Riñones al Jerez, Abelardo Uría La Tortilla de Patatas, Carlos Villasuso llevó un Pastel Alemán, yo me hice cargo de la Fabada Asturiana y también la Tarta de Santiago que acompañamos con nieve de vainilla. El maridaje fue con Campo Viejo Reserva, uva tempranillo, así también degustamos el vino de Tierra Adentro y Marqués de Cáceres. Fue una comida de esas inolvidables, el sabor de la fabada muy ahumado y verdaderamente sabroso, campesino. Guillermo Leal trajo un grupo de músicos que nos hizo transportar décadas atrás. Los tangos fue de lo mejor y también los pasodobles que interpretó El Gallito. No faltó escuchar el canto de Carlos Dibildox y del mismo Memo Leal; Jaime Lafuente también interpretó una gustosa canción. Compartimos la comida y los gratos momentos Jaime Lafuente, Abelardo Uría, Josep Josep Vilet, Jesús Noyola, Jorge Luna, Pepe Rodríguez Caballero, Arturo Meade, Jesus Herrera, Felipe Palau, Presidente del Club, Evaristo Lafuente, Fulvio Poumian Ferro, Jorge Miguel Martinez Soto, Carlos Dibildox, Gales Díaz de León, Gonzalo Dávila, Adolfo y Carlos Villasuso, Guillermo Leal, Pollo Meade, Daniel Medina, El Gallito, Walther Stall, Francisco Castro de la Maza, Oscar Hernández y Juan Díaz de León Segovia, quien ejecutó al piano acompañado del virtuoso saxofonista. Larga vida para Sociedad Potosina La Lonja que pronto celebrará 150 años de tradición.
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 02:45:18 +0000
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