Sommeliers de México promueven acercamiento a la cultura del vino Ofrecerán cursos diplomados, catas, degustaciones y viajes por viñedos. La Jornada en línea Publicado: 30/08/2013 18:26 México, DF. Sommeliers de México se han unido con la finalidad de acercar el vino a la sociedad mexicana y propiciar un acercamiento con la cultura de la vid. Para ello, la Organización Nacional de Sommeliers en México AC se proponen realizar cursos y diplomados con la finalidad de intimar con un vino. Pretenden que el público sepa de que tipo de uva procede, de qué zona, qué tipo de vino es, cómo se elaboró, a qué temperatura hay que consumirlo, con qué comida combina mejor, comparar lo conotros, para que así se pueda disfrutar plenamente del vino y conocer la gran diversidad de posibilidades que existen. Realizarán catas. Catar un vino es más un arte que una ciencia, consiste básicamente en tomarse el tiempo necesario para pensar qué es lo que estamos bebiendo. Centrando toda la atención en el vino estamos entrenando los sentidos, al mirarlo, al olerlo, al probarlo, se tendrá la posibilidad de experimentar todos sus matices. También realizarán eventos especiales, ferias, exposiciones, visitas a cavas y viñedos.
Posted on: Sat, 31 Aug 2013 02:43:05 +0000
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