Ste med poletno vročino pogrešali kuhanje? Malo se je ohladilo, zato je današnji dan ravno pravšnji za razvajanje. Za vas smo pripravili enostaven recept. Gobovi štruklji Za štruklje z gobovim nadevom na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo in naturetine šampinjone. Ko zadiši, dodamo sesekljan česen in peteršilj, razžvrkljano jajce, premešamo in ohladimo. Skuhamo krompir z lupino, ga odcedimo, olupimo in prepasiramo. Še toplemu dodamo olivno olje in počakamo, da se krompir ohladi. Hladnemu krompirju primešamo koruzno moko, jajce in sol ter zgnetemo gladko testo. Testo razvaljamo in po njem potresemo pripravljen nadev. Testo z nadevom zvijemo v štrukelj, ga zavijemo v naoljeno aluminijasto folijo in v kropu kuhamo 20 minut. Dober tek :)
Posted on: Wed, 21 Aug 2013 05:44:52 +0000