Tarator (Hideg uborkaleves) recept Kategória: Levesek Hozzávalók: 8 dl joghurt, 3-4 kovi-ubi és annak 2-3 dl leve, 2-3 zöldhagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, l kiskanál cukor, 1 mokkáskanál só, bors. Elkészítés: A hagymát apróra vágom, a fokhagymagerezdeket átnyomom. Ezeket összekeverem a sóval és a cukorral, majd kb 10 perc után belekeverem a metélt uborkát, az uborkalevet, a joghurtot és késhegynyi borsot, majd jól behűtöm. Tálaláskor megszórom valami zölddel a tetejét. A receptet beküldte: CILUSKA
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 13:14:41 +0000