TÖMEGNÖVELŐK ÉS SZÉNHIDRÁTOK ! Általánosságban a szénhidrátokról A szénhidrátok a három makro tápanyag közé tartozik a táplálkozásunkban. Ellentétben a zsírokkal és a fehérjékkel ők nem életfontosságúak, de a szénhidrátok bejuttatása szervezetbe is alapvető a normális működéshez. A szénhidrátok a legjobb energiaszállítók a test számára, velünk a szervezet optimális fizikai és szellemi aktivitásra képes. A zsírok csak a második legjobb energiaszállítók, mert a szénhidrátok gyorsabban a szervezet rendelkezésére tudnak állni . Hogyan működnek a szénhidrátok a szervezetedben? A szénhidrátok a testedben glukózzá alakulnak és ebben a formában jutnak a vérbe. Az úgynevezett vércukorszint mutatja a glukóz mennyiségét a véráramban. A túl alacsony koncentráció okozza az éhségérzetet. A különböző szénhidrátfajták, különböző mértékben befolyásolják a vércukorszintet, melyet a glikémiás index fejez ki Nagy glikémiás élelmiszerek nagymértékben emelik a vércukorszintet, mely utána igen nagyot zuhan – ezek az élelmiszerek gyorsan, nagy mennyiségű energiát szállítanak a szervezet számára. Az alacsony glikémiás élelmiszerek lassan emelik a vércukorszintet és a glukóz kiáramlása a vérből is lassan történik(így nincs hirtelen nagy zuhanás). Ezek a táplálékok lassabban szolgáltatják az energiát. A glukóz a szervek rendelkezésére áll, mint energia. Egyedül az agy kb. napi 100 gramm szénhidrát mennyiségre tart igényt. Emellett a glukóz egy másik formájában, glikogénként a májban és az izomzatban is raktározódik. Ebben a formában a szervezet napi működéséhez és az izomzat mozgatásához szükséges. A glikogénnel telített izomzat nagyobb térfogatú és nagyobb fizikai teljesítményre képes. Azonban minden felesleges gramm szénhidrát testzsírként raktározódik. Tehát a túlzott szénhidrát fogyasztás elhízottsághoz vezet és olyan betegségek kialakulásához, mint a cukorbetegség. Miért fontosak neked a szénhidrátok ha sportolsz? A szénhidrátok a sportolók szempontjából különösen érdekesek. A szénhidrátok a fő energiaszolgáltatók az edzések alatt. Tehát a magas edzésintenzitás, egyenlő a magasabb szénhidrát mennyiség elégetésével a szervezetben lévő fehérjék és zsírok mellett. A szénhidrátok az izomzat építésében kiemelkedő szerepet játszanak. A szénhidrátok befolyásolják az inzulin hormon kiválasztását, olyan módon, melyre semmilyen más tápanyag nem képes. Az inzulin juttatja be a sejtekbe a fehérjéket, szénhidrátokat, a kreatint és további tápanyagokat, mint pl. a zsírokat a sejtekbe. Emiatt az inzulin a leganabolikusabb (izomzatépítésre képes) hormon, anabolikusabb, mint a tesztoszteron! Az inzulinhatás gyorsasága a szénhidrát minőségétől függ. A glikémiás index, illetve a glikémiás töltési képesség adja meg az inzulin hatás mértékét. Az adott élelmiszer glikémiás indexe minél magasabb, annál gyorsabb az inzulin szint emelkedése a vérben a hatására és a szervezet inzulin válaszának anabolikus hatékonysága is annál erősebb. A vércukor szint inzulin kiválasztást stimuláló hatása azonban gyors felszívódású proteinekkel is felerősíthető. A nagy glikémiás szénhidrátok tehát kiemelt jelentőségűek a sportolók szemszögéből, mivel anabolikus környezetet teremtenek a szervezetben, melyet potenciálisan kihasználni és valóban izomzatot építeni további tápanyagok bejuttatásával tudunk (ilyenek a proteinek, aminosavak, kreatin stb.). A szénhidrátokkal lehetséges az izomzat glikogénraktárainak gyors visszatöltése az edzések után, mely az izmok regenerációját gyorsítja fel és az izomzat térfogatát állandósítja. A táplálék kiegészítők nagy glikémiás szénhidrátokat tartalmaznak, melyek gyorsan energiát juttatnak a testünkbe és a lehető legmasszívabb inzulin válaszra késztetik azt. Táplálékkiegészítő mellett az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztása is megfelelő lehet, amennyiben azokat hosszú ideig alkalmazzuk. A tömegnövelő kiegészítők és szénhidrát fogyasztásának előnyei röviden: • Erősítik a leganabolikusabb hormon, az inzulin kiválasztását • Megoldást jelentenek ahhoz, hogy ne merülj ki - gyorsan visszatöltik az izomzat glikogén raktárait az edzés után (mely sejt térfogat növelő hatású és regenerál) • Gyorsan, nagy mennyiségű energiát juttatunk be velük a szervezetünkbe az intenzív sportoláshoz (energizálnak)
Posted on: Thu, 26 Sep 2013 07:40:46 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015