Une des principales causes de la déforestation en Amérique latine est l’élevage de bétail. Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) Depuis 1960, environ 200 millions d’hectares de forêts tropicales ont été détruits, la plupart pour faire paître du bétail et cultiver des céréales destinée à nourrir bétail et poulets. ciwf.org.uk/ L’initiative Elevage, Environnement et Développement au sein de l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture estime que 70% de la forêt amazonienne qui a été rasée l’a été pour produire de la viande. Une surface de forêt tropicale de la taille de 7 terrains de football est détruite chaque minute pour faire paître du bétail. un.org/ En Amérique Centrale ces 40 dernières années, 40 % des forêts tropicales ont été rasées ou brûlées, la plupart pour servir de pâture au bétail. L’élevage est un catalyseur important de la destruction des forêts. Celles-ci sont rasées pour en faire des terres de pâtures ou des cultures destinées à nourrir ce même bétail et tout cela émet chaque année 2.4 milliards de tonnes métriques de CO2 et est le résultat direct de la déforestation. Ces activités ont dévasté en particulier l’Amérique latine qui est la région subissant la plus grande perte nette de forêts et les plus grandes émissions de CO2 dans l’atmosphère directement liée à la disparition de la végétation. Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) La déforestation en Amazonie a augmenté de 18% entre 2000 et 2005. Pendant la même période, les plantations de soja dans 3 états du Brésil doublaient en surface (soit l’équivalent d’une zone plus grande que le Costa Rica.) The World Bank 2008-12-08 Chaque année, 20 millions d’hectares de forêts sont détruites, soit l’équivalent de la surface de l’Angleterre, de l’Ecosse et des Pays de Galles réunies. Le Directeur du Centre international de recherche forestière, David Faimowitz : « nous pouvons dire que les éleveurs transforment les forêts de l’Amazonie en viande hachée ». Le Point du 22 juin 2006 (« Elevages : une catastrophe écologique ») 24 heures de déforestation libère autant de CO2 dans l’atmosphère que 8 millions de personnes prenant l’avion « Londres - New York ». Un hectare de forêt tropicale absorbe une tonne de CO2 par an. La destruction et les incendies des forêts tropicales dans le monde relâchent dans l’atmosphère d’énormes quantités de CO2 retenues par la végétation, soit 20-25% des émissions mondiales de CO2. savetherainforest.org/ Les sols, comme ceux des forêts jouent le rôle de puits de carbone et stockent plus de 2 fois la quantité de gaz carbonique se trouvant dans les végétaux et l’atmosphère. La déforestation conduit à la dégradation des terres et à la désertification, toutes 2 responsables de 130 millions de tonnes de CO2 qui s’échappent des sols chaque année. pubmedcentral.nih.gov/ La désertification ou la dégradation des terres dans les régions arides, semi-arides et sèches est exacerbée et facilitée par l’élevage d’animaux. En réduisant la productivité et la quantité de couverture végétale, la désertification permet au CO2 de s’échapper dans l’atmosphère. La désertification des terres de pâturage des animaux d’élevage est responsable pour plus de 100 millions de tonnes métriques de CO2 émises chaque année. Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO). Selon le Programme pour l’Environnement des Nations Unies, les causes des dommages environnementaux au Soudan sont : Dégradation des terres, déforestation, désertification et surpâturage de sols fragiles par des animaux d’élevage dont le nombre est passé de 27 millions à 135 millions. Programme pour l’Environnement des Nations Unies 2007 Réduire la cohésion des sols entraine l’érosion, les inondations et des glissements de terrain. En Grande-Bretagne, environ la moitié des terres arables sont maintenant à risque d’érosion due aux pratiques intenses d’élevage qui détruisent la structure même des sols. Une fois la terre utilisée par le bétail, elle perd ses nutriments en quelques années et devient sans vie et désertique. vegetarismus.ch/ En Europe, ces dernières années, toujours plus de crevettes et de différents types de crustacés ont été consommés. Cette pratique a conduit nombre d’exploitations à s’installer en bord de mer, où se trouvaient auparavant d’importantes forêts de mangroves. Les forêts de mangroves ont une fonction écologique de la plus haute importance: Elles amortissent les raz de marée et atténuent leur violence. Le tsunami de 2004 en Asie a causé d’énormes ravages, les forêts de mangroves ayant été détruites pour faire place aux fermes d’élevage. Un exemple: A l’origine, il y avait aux Philippines plus de 500 000 hectares de forêts de mangroves. Aujourd’hui, il n’y en a plus que 36 000 hectares. Le reste (environ 93%) a été converti en exploitations de crabes alimentant le commerce mondial. John Robbins, «Food Revolution», 2001 1 hectare de terres peut seulement nourrir une tête de bétail mais peut produire 22 680 kg de pommes de terre. fao.org/ La production de soja est estimée augmenter de 60 % d’ici 2020. La plupart ayant lieu au Brésil, Paraguay et Argentine aux dépens des forêts, de la savane et d’habitats sauvages. Tant que nous sommes nous‐mêmes les tombeaux vivants danimaux assassinés, comment pouvons nous espérer des conditions de vie idéales sur cette Terre ? George Bernard Shaw - 1856-1950, Dramaturge irlandais, Prix Nobel de Littérature 1925.
Posted on: Mon, 21 Oct 2013 00:12:51 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015