Vai uma receitinha, pra quem gosta de fazer uma sobremesa gostosa - TopicsExpress

Vai uma receitinha, pra quem gosta de fazer uma sobremesa gostosa para os seus entes queridos! *PUDIM DE MANDIOCA DE PANELA DE PRESSÃO* /Ingredientes: .1 kg de mandioca crua ralada .2 1/2 xícaras de chá de açúcar .3 colheres de sopa de manteiga sem sal .300 ml de leite .2 ovos inteiros .100 grs de coco ralado .50 grs de queijo ralado (minas ou parmesão) .1 colher de sopa de fermento em pó .4 colheres de sopa de açúcar /Modo de Preparo: .Derreta 4 colheres de sopa de açúcar no fundo de uma forma de pudim. .Deixe caramelizar. Coloque a forma dentro da panela de pressão (de boca grande – tipo de Nigro) , com 1/2 cm de água no fundo. .Misture todos os ingredientes do pudim e coloque a mistura dentro da forma. Feche a panela e coloque-a em fogo médio. .Quando iniciar a pressão marque 10 minutos e então desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. .Retire a forma da panela e deixe esfriar antes de colocar na geladeira.

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