Waan je in Griekenland met dit heerlijke Griekse recept: GEMISTA Benodigdheden voor 4 gevulde tomaten: - 4 grote vleestomaten - 150 gram witte rijst - klein blikje tomatenpuree - 1 ui, fijngesneden - 1 teentje knoflook, geperst - 1 flinke eetlepel gedroogde oregano - 1 eetlepel verse munten, fijngehakt - 1 kruidenbouillontablet - 100 gram fetakaas, in kleine blokjes gesneden Bereidingswijze: Kook de rijst met de kruidenbouillontablet gaar. Was de tomaten en snijd het kapje er van af en bewaar deze. Hol de tomaten uit. Zorg dat ze heel blijven. Mij lukt dit het beste met een eetlepel, dan kun je zo mooi schrapen aan de binnenkant! Bewaar van 2 tomaten het vruchtvlees en het sap. Fruit de ui met de knoflook in een pan. Voeg daarna het vruchtvlees, het sap, de oregano, tomatenpuree en munt toe. Even omroeren tot alles warm is. Net voor het kookpunt, voeg je de fetakaas en de rijst toe. Alles goed omscheppen, nog een scheutje olijfolie toevoegen en dan kun je de tomaten ermee vullen. Leg het kapje er weer op. Besprenkel of bestrijk de tomaten met olijfolie. Ze mogen in de oven op 200 graden en na 30 minuten heb je een heerlijke gevulde tomaat! YAMAS!! TIP: maak tijdens de oventijd een heerlijk Griekse salade, snuif de geuren op die je oven uitstoten, zet een gezellig muziekje op en maak er een gezellig diner van! Voor de Griekse salade mag je je eigen creativiteit uitstorten, en deze met mij delen! Laat me weten wat JIJ in JOU Griekse salade stopt! Dan onthul ik volgende week MIJN ultieme geheim voor de perfecte Griekse salade!! Wordt vervolgd dus...
Posted on: Fri, 12 Jul 2013 13:29:29 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015