Zuppa di sassi di mare, cicerchie, orapi e gamberi di fiume - TopicsExpress



          

Zuppa di sassi di mare, cicerchie, orapi e gamberi di fiume Terra d’Abruzzo, Primavera 2002 Ingredienti:per 4 persone: 3 sassi di media grandezza 2 carote 2 coste di sedano 1 cipolla 1 pomodoro 1 dl. di olio extravergine 3 spicchi di aglio 2 alici sottosale 1 pugno di farina di cicerchia 200 gr. di cicerchie 8 gamberi di fiume vino sale pepe 1 piccolo tartufo 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 500 gr. di orapi (spinaci selvatici)
Posted on: Sat, 16 Nov 2013 15:53:40 +0000

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