ase, multumim Buna fetelor! Sper ca va place mancarea turceasca pentru ca azi am pregatit Menemen desigur readaptat pt dukanite Ingrediente: 5-6 rosii medii 1 ardei iute ( sau 2 daca va place mai iute ) 2 cepe medii ( sau 1 ceapa mai mare ) 4-5 felii de sunca de curcan ( se poate face si fara carne ) 3-4 oua ( depinde fiecare cate vrea pot fi si 6 oua daca ai multi la masa ) patrunjel proaspat sare piper Daca va plac ardeii grasi puteti adauga si un ardei gras. Nota : Aceste ingrediente sunt echivalentul a unei tigai mari deci pentru 3 persoane cel putin, daca vreti doar o portie lasati la 3 rosii , jumatate de ceapa, jumatate ardei iute etc... Preparare : Se toaca rosiile , ceapa , ardeiul iute, sunca ,si patrunjelul. Intr-o tigaie punem ardeiul iute cu sunca sa se coaca putin apoi adaugam si ceapa pana se coace si ea dupa adaugam rosiile, sarea si piperul . Acoperiti cu un capac tigaia si lasati sa se inabuse la foc mic maxim 10 min. Apoi adaugati ouale in tigaie si dupa cum va este mai usor le amestecati sau le lasati sa se faca oua ochi.Dupa ce se mai coc un pic despartiti ouale unul de celalalt ca sa se faca ouale mai usor . Albusul va fi un pic problematic. Apoi luati cu paleta puneti pe farfurie si adaugati patrunjel proaspat.In cazul in care ati adaugat ardei gras acesta il puneti in tigaie o data cu rosiile. Pofta buna!! Fotografie: Buna fetelor! Sper ca va place mancarea turceasca pentru ca azi am pregatit Menemen desigur readaptat pt dukanite :) Ingrediente: 5-6 rosii medii 1 ardei iute ( sau 2 daca va place mai iute ) 2 cepe medii ( sau 1 ceapa mai mare ) 4-5 felii de sunca de curcan ( se poate face si fara carne ) 3-4 oua ( depinde fiecare cate vrea pot fi si 6 oua daca ai multi la masa ) patrunjel proaspat sare piper Daca va plac ardeii grasi puteti adauga si un ardei gras. Nota : Aceste ingrediente sunt echivalentul a unei tigai mari deci pentru 3 persoane cel putin, daca vreti doar o portie lasati la 3 rosii , jumatate de ceapa, jumatate ardei iute etc... Preparare : Se toaca rosiile , ceapa , ardeiul iute, sunca ,si patrunjelul. Intr-o tigaie punem ardeiul iute cu sunca sa se coaca putin apoi adaugam si ceapa pana se coace si ea dupa adaugam rosiile, sarea si piperul . Acoperiti cu un capac tigaia si lasati sa se inabuse la foc mic maxim 10 min. Apoi adaugati ouale in tigaie si dupa cum va este mai usor le amestecati sau le lasati sa se faca oua ochi.Dupa ce se mai coc un pic despartiti ouale unul de celalalt ca sa se faca ouale mai usor . Albusul va fi un pic problematic. Apoi luati cu paleta puneti pe farfurie si adaugati patrunjel proaspat.In cazul in care ati adaugat ardei gras acesta il puneti in tigaie o data cu rosiile. Pofta buna!!
Posted on: Sat, 10 Aug 2013 11:29:51 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015