hier mal ein Orginal Buttercreme Icing zum Überziehen der Torten ( auch unter Fondant ) auf die Amerikanische Art und Weise . ACHTUNG Süß ;o) 1/2 tasse ca. 65 gr. weiches Pflanzenfett ( z.b. Palmin soft ) 1/2 tasse ca. 65 gr. butter weich 1 teelöffel vanille extract klar 450 gr. Puder Zucker 2 Eßl. Milch ergibt 3 Tassen Creme, ausreichend für eine kleine 20cm Torte. Fett und Butter schaumig schlagen, dann Vanille hinzu geben. Jetzt nach und nach den Puderzucker hinzu fügen. dann die 2 Eßl. Milch. Sollte die Creme zu fest sein.... TEElöffelweise(ganz vorsichtig dosieren) milch hinzufügen. Meistens wenn dann nur 1 Teel. nötig. Wenn nicht im Gebrauch im Kühlschrank kühl und abgedeckt aufbewahren. Im Luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen haltbar. In Spritzbeuteln gefüllt kann man mit dieser Creme tolle Dekos spritzen. Dies ist die Creme die ich bei meinem Wilto Grundkurs in der USA gelernt habe. Wollte euch an diesem Rezept teilhaben lassen ;o) Viel Spass beim ausprobieren.
Posted on: Fri, 28 Jun 2013 10:07:12 +0000
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