samedi 7 septembre 2013 Mon G20 à moi est plutôt sympathique…rue du Faubourg Poissonnière, il n’attire aucune foule de journaliste, on peut certainement y régler quelques arrangements entre voisins du quartier, par contre les problèmes du Monde entier qui ne trouve pas le moyen de s’arranger pour éviter la Guerre !!! Cela dépasse ses « compétences » et le laconique « il n’y a qu’à le vouloir », du genre le bon sens près de chez vous, ne peut faire écho aussi loin que les frontières de l’Oural…en attendant, dès que l’on sort de mon magasin de proximité, il faut bien aller se nourrir, et pourquoi pas bien et pas cher : Avec de bonnes Sardines fraiches cuisinées à la façon d’Essaouira, de petits Fromages de chèvre grillés avec des figues fraiches, une Terrine de Poissons aux câpres et fines herbes et sa sauce mous’lin, une Salade Parisienne au Comté et lardons, une autre Salade Piémontaise, des foies de Lapins en persillade… Et du Gigot d’Agneau à la Paimpolaise, avec ses Cocos épluchés à la main par nos petites mains expertes Du Dos d’Eglefin et sa sauce safranée aussi fine que son poisson pilote De la Tourte aux Légumes, aux 5 légumes ! Et de l’Andouillette de Veau, directement du producteur de Villié-Morgon à votre assiette, et aromatisée d’une sauce à la Moutarde violette de Brive La douceur de cette période nous amène tout naturellement à vous offrir un choix adapté des desserts du Jour : la Tarte Tatin aux Mangues, des Fraises Framboises à la Chantilly, de la Panacotta aux myrtilles flashées Réunissons-nous au restaurant, si j’ai vingt euros, je m’offre un bon déjeuner en paix, et je suis sûr que je ne serai pas le seul dans ce cas, alors, régalons nous, ensemble, çà sera déjà çà…..
Posted on: Sat, 07 Sep 2013 01:53:28 +0000
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