Índice glicêmico e gordura intramuscular O armazenamento de glicose como de glicogénio no músculo é dependente da dose e forma de hidratos de carbono, e também o momento da ingestão. Baixo índice glicêmico dietas pode reduzir muitos fatores de risco ligados a doenças cardíacas, diabetes, níveis de triglicerídeos e colesterol LDL. 1,2,3 A combinação de carboidratos (CHO) e proteína (PRO) após o exercício pode aumentar o efeito anabólico, em comparação com proteína sozinha. Tem sido relatado que a ingestão de CHO e CHO / PRO imediatamente após o exercício promove um aumento maior na concentração de insulina em comparação com apenas, ou em relação aos grupos de controle consumindo PRO. Além disso, os indivíduos que ingeriram a seguinte exercício suplemento CHO / PRO tiveram maior aumento no hormônio do crescimento que os indivíduos controle e os ingerir PRO sozinho. 4 Pesquisadores sugerem que este aumento na concentração de insulina e hormônio do crescimento pode facilitar um ambiente mais favorável para a recuperação de CHO sozinho do que . Outros estudos concluiu que a ingestão de CHO e PRO-2 horas antes e imediatamente após o exercício, durante três dias consecutivos de resistência à formação aumentada de glucose no sangue, insulina, hormona de crescimento, IGF-1 e a um maior grau do que um placebo. Consequentemente, não há evidências consideráveis para apoiar as recomendações que os atletas ingerem seguinte exercício CHO e PRO para otimizar a ressíntese de glicogênio, promover um ambiente hormonal anabólico, e aumentar a síntese de PRO. 5 Falei com muitos fisiculturistas durante a sua pré-preparação concurso, ea maioria dos eles começam a eliminar os carboidratos de suas bebidas pós-treino, com a aproximação da competição. Gordura intramuscular e dietas glicêmico Bodybuilders ter uma difícil decisão quanto ao momento de pico de insulina, ou seja, se eles querem construir músculos. Estudos que usaram a suplementação de carboidrato durante o exercício têm mostrado que inibe a lipólise do tecido adiposo e reduz a disponibilidade de não-essencial do ácido gordo. Em deste mês American Journal of Physiology-Endocrinology and Metabolism, investigadores olharam diferentes dietas glicêmico (alto e baixo) e seus efeitos sobre a gordura intramuscular. Ao contrário de tecido adiposo armazenado em seus glúteos ou seu estômago, gordura intramuscular (IMCL) são armazenadas entre as fibras musculares. Uma quantidade elevada de gordura intramuscular estão associadas a alterações metabólicas no músculo, tais como alterações na localização celular das proteínas transportadoras de ácidos gordos, diminuição da actividade da enzima mitocondrial, e defeitos na morfologia mitocondrial, o que provavelmente contribui para a obesidade e resistência à insulina. Estes defeitos são pensados para desempenhar um papel na redução da oxidação dos ácidos gordos do músculo esquelético e aumento da acumulação de lípidos, que resulta por via intramuscular com a obesidade e outros estados resistentes à insulina, tais como diabetes tipo 2. Independentemente disso, elevadas concentrações de gordura intramuscular está associada a uma série de questões relacionadas com a saúde. As dietas com alto índice glicêmico Aumento gordura intramuscular Os investigadores atribuíram os jovens a uma dieta de alto ou baixo índice glicêmico após o exercício, e examinaram os efeitos sobre o armazenamento de lipídios intramuscular. Os hidratos de carbono foram fornecidos a 8 g / kg de massa corporal e conteúdo de proteína e gordura constitua 11 por cento e 17 por cento de energia, respectivamente. Os pesquisadores descobriram que o consumo de uma dieta com alto índice glicêmico após o exercício resultou em uma tendência maior a partir de lipídios intramiocelular (IMCL) no julgamento de alto IG. Apesar destas observações, um aumento de armazenamento de IMCL no julgamento de alto IG parece provável, como a pesquisa anterior mostrou que o consumo de uma refeição com alto IG após 90 minutos de exercício reduz a disponibilidade de ácidos graxos, em relação ao consumo de uma refeição de baixo IG. 6 A observação de uma tendência em direção a um maior teor de IMCL pré-exercício após uma alta GI dieta garante uma investigação mais aprofundada, utilizando um desenho de estudo adequado. É possível que os níveis mais elevados de insulina que caracterizam a dieta com alto IG também podem afectar outras fontes de lípidos (tais como fígado libertação de lípidos), embora isto também requer um estudo mais aprofundado. Tomados em conjunto, estas observações sugerem que as dietas ricas em GI produzir efeitos continuados em ácidos gordos livres (AGL), disponibilidade e oxidação lipídica intramuscular durante o exercício, mas o mecanismo pelo qual isto ocorre permanece a ser estudado. Então, se você estiver olhando para queimar mais gordura, a mudança para uma dieta de baixo índice glicêmico pode reduzir o acúmulo de gordura intramuscular e aumentar a oxidação de gordura 7. O estudo fornece uma visão única sobre a relação entre qualidade de carboidratos e depósitos de lipídios durante o exercício. Os dados mostram que a quantidade de glicogénio de fígado utilizado durante o exercício está relacionada tanto o conteúdo de glicogénio pré-exercício e inversamente relacionada com o nível de circulação de ácidos gordos durante um exercício de quanto maior o nível de partida de glicogénio e o nível mais baixo de circulação gordo ácidos, a maior utilização de glicogênio durante o exercício.
Posted on: Tue, 17 Sep 2013 22:22:28 +0000
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