카페모카 :초콜릿 향이 나는 예멘의 스페셜티 커피(Specialty Coffee)인 모카(Mocha)커피를 변형한 것으로 에스프레소에 초콜릿 시럽이나 초콜릿 가루를 넣어 인위적으로 초콜릿 맛을 강조한 커피이다. 초콜릿소스 1㎖ 정도에 에스프레소와 우유를 1:3 정도의 비율로 섞고 휘핑크림을 올린 후 땅콩가루나 아몬드로 장식한다. 취향에 따라 캐러멜, 화이트 초콜릿 시럽, 생크림 등을 추가할 수 있다. 그러므로 처음 가는 커피집에서 앵간하면 아메리카노 말고 카페모카나 단거 먹는걸 추천하는 이유가 이건 초콜렛 엄청 넣어서 다 비슷비슷 아메리카노는 진짜 잘하는 집 찾아가서 먹으면 그 그윽한 향과 적당한 쓴맛~ 타지도않고 적당하지! 요즘 난 더치커피 애용하지만 ㅎ 암튼 요즘 커피가 너무 좋다 ㅜㅜ
Posted on: Tue, 12 Nov 2013 11:03:17 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015