Care sunt produsele pe care un nutriţionist nu le-ar mânca niciodată? 1. Dressing pentru salate Nu strica o salată colorată şi extrem de sănătoasă cu un sos îmbuteliat care, deşi are un gust bun, este foarte dăunător. Chiar şi cele pe ambalajul cărora se specifică "slab în calorii", sunt pline de tot felul de ingrediente neatractive: zahăr, tot felul de siropuri, coloranţi artificiali. 2. Iaurt light Unul dintre cele mai răspândite mituri alimentare este: “dacă suntem consumatori de produse lactate ce conţin o cantitate mare de grăsimi, automat ne îngrăşăm.” Adevărul este că a consuma orice macronutrienţi (carbohidraţi, grăsimi, proteine) în exces, duce la creşterea greutăţii. De fapt, grăsimea oferă aromă, iar dacă este înlăturată va fi înlocuită cu arome artificiale sau îndulcitori. 3. Iaurturi cu fructe Când ne gândim cât de sănătos este un iaurt, trebuie să avem în vedere nu numai cantitatea de grăsime, ci şi ce alte ingrediente conţine. Un iaurt sănătos trebuie să conţină doar două ingrediente: lapte şi culturi bacteriene, un deliciu cremos şi sănătos. Un iaurt albastru sau roz strălucitor înseamnă coloranţi nenaturali şi zaharuri adăugate. 4. Zaharina Deşi este unul dintre cei mai siguri îndulcitori artificiali şi chiar este comercializat ca un produs “natural”, zaharina este un produs realizat într-un laborator prin procese chimice. Este adevărat că este de circa 600 de ori mai dulce decât zaharoza, că are relativ puţine calorii şi nu prezintă efecte negative majore, dar un nutriţionist nu ar cumpăra niciodată un îndulcitor artificial care ţi-ar stimula receptorii de zahăr, făcându-te să tânjeşti după alimente dulci. 5. Substitute pentru ouă Deja un brand în ţara tuturor posibilităţilor, despre substitutele pentru ouă se crede că sunt produse exclusiv pe bază de plante (lecitina din floarea soarelui, ulei de rapiţă, mazăre şi gumă naturală). Nu conţin colesterol sau gluten, însă, în afară de faptul că nu pot fi folosite sub formă de omlete, în sosuri sau la maioneză, aceste ouă nu pot egala calitatea proteică a ouălelor naturale şi bineînţeles, conţin coloranţi. Iar colesterolul din ouă este diferit de cel din sânge, iar gălbenuşul de ou conţine acizi graşi esenţiali, vitamina D şi colina, o formă a vitaminei B care este implicată în funcţia creierului, a stării de spirit, în funcţionarea memoriei şi în procesul antiinflamator. Aşadar, nu există niciun substitut mai bun decât oul pentru un mic-dejun sănătos. 6. Sucuri O ceaşcă de ceai verde este de un milion de ori mai bună decât un pahar cu suc din comerţ, bazat pe numeroşi factori artificiali. 7. Popcorn În 2012, un studiu publicat în The American Journal of Pathology a demonstrart că ingredientul care oferă floricelelor de porumb aroma de unt poate cauza toxicitate respiratorie. 8. Prăjituri din orez Prăjiturile din orez ne amintesc inevitabil de o altă formulă celebră: diete sărace în grăsimi, atunci când nimeni nu se uită la cantitatea de zahăr şi la calitatea carbohidraţilor. Deşi prăjiturile din orez nu conţin mai mult 60 de calorii şi relativ puţini carbohidraţi, gustul lor fad îţi va creşte pofta de mâncare, ceea ce e cu atât mai dăunător. Dietele bune nu funcţionează pentru că te lasă în stadii în care îţi doreşti mai mult! 9. Brânză topită Aminteşte-ţi mereu că starea de confort nu este întotdeauna bună: faptul că ceva intră într-o cutie nu înseamnă că este mai benefică pentru organism. Multe versiuni ale brânzei nici măcar nu conţin brânză, ci aditivi, chimicale şi agenţi coloranţi care imită gustul şi mirosul produselor lactate. 10. Pufuleţi din brânză Dacă un produs alimentar nu este colorat în mod natural, poţi să pariezi cu oarecare siguranţă că este îngrozitor pentru corpul tău, dincolo de alte chimicale conţinute.
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 19:27:59 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015