El chef peruano Gastón Acurio abrirá en diciembre un restaurante en Miami Fuente: Agencias 26-09-2013 El famoso chef peruano Gastón Acurio abrirá el próximo mes de diciembre un nuevo restaurante en la bahía de Miami, que se suma a los locales abiertos ya en Chicago y San Francisco. "La mezcla extraordinaria de culturas de Miami y su espíritu dinámico se ajusta perfectamente bien a nuestra filosofía", dijo en un comunicado Gastón Acurio, uno de los principales promotores de la cocina peruana en el mundo. El local estará ubicado en el interior del hotel Mandarín Oriental de Miami, con vistas a la bahía de Biscayne y de Miami, según informó el grupo hotelero en una nota en la que expresó su satisfacción por contar con Gastón Acurio, uno de los principales promotores de la cocina peruana en el mundo. La cocina del afamado chef "será un homenaje a la auténtica gastronomía peruana y a sus diversos sabores, desde la gran cocina novoandina, pasando por el encuentro entre la comida asiática y peruana, hasta el tradicional ceviche de frutos del mar", dice la nota. Gastón Acurio es el propietario también en Lima del restaurante "Astrid y Gastón", elegido este mes de septiembre como el mejor restaurante de Latinoamérica según la revista británica "Restaurant".
Posted on: Thu, 26 Sep 2013 13:32:01 +0000
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