Pour la Saint Sylvestre « Aux Chandelles » Menu de Réveillon - TopicsExpress



          

Pour la Saint Sylvestre « Aux Chandelles » Menu de Réveillon à 55.00 € Ou à 80.00 € vin et soft compris La Coupe de Champagne et ses Verrines « Terre et Mer » ***** Le Carpaccio de Biche à l’Huile d’Olive parfumée à la Truffe et sa Tranche de Foie Gras d’Oie , Copeaux de Vieux Parmesan « Discrétion de Gewulstraminer » ***** Le Gratin de Gambas et écrevisses Crème de pétoncle et Ragout de Witloofs « Discrétion de Sancerre » ***** Le Sorbet à la Pomme Reinette Aromatisé de Vodka ***** Le duo de Chumps d’Agneau à la Fleur de Thym et Filet de Veau au Romarin Gratin Dauphinois et Garniture de Flageolets « Discrétion de Saint Nicolas de Bourgueil » ***** Le Croustillant de Chèvre sur Roquette et son Camembert Normand « Discrétion de Bourgogne Pinot Noir » ***** La Palette de Desserts aux Chocolats Doux
Posted on: Mon, 09 Dec 2013 13:34:40 +0000

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