Reseeepppp kwetiae sapi siram....,,,,yummmy Bahan : 3 siungbawang putih, 6 siungbawang merah,100 gram daging sapi, 4 lembar sawi hijau, 1tangkai daun bawang, 2sendok makan tepung sagu, 1bungkus kwetiau, 1sendok teh, garam½sendok teh, micin½sendok teh, lada bubuk1sendok makan, minyak wijen1sendok makan, saus tiram1sendok makan, bawang goreng, minyak goreng,air. Cara Pengolahan: Bersihkan, cuci, iris tipis bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.2 Bersihkan, cuci, iris tipis daging sapi. Dipotong melintang seratnya. Sisihkan.3 Bersihkan, iris tipis ampela ayam. Sisihkan.4.Bersihkan, cuci, potong-potong sawi hijau 3 cm. Sisihkan.5 Bersihkan, cuci, iris kasar daun bawang. Sisihkan.6 Masukkan tepung sagu ke dalam gelas lalu masukkan 2 sendok makan air. Aduk rata. Sisihkan.7 Panaskan 3 sendok makan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.8 Masukkan daging sapi. 9. Masukkan sawi hijau. Aduk rata sampai sawi hijau matang.10 Masukkan daun bawang, garam, micin, lada bubuk, saus tiram dan minyak wijen. Aduk sebentar kemudian masukkan tepung sagu. Aduk rata hingga mengental. Angkat.11 Rebus kwetiau sampai empuk. Segera angkat dan tiriskan.12. Siapkan piring, taruh kwetiau lalu siramkan kuah di atasnya.13. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng di atasnya. CatatanPorsi untuk 4 orang.Makanan ini enaknya dimakan selagi hangat, cocok buat anda penyuka masakan kwetiau dan sapi. Selamat mencoba ya.
Posted on: Sun, 29 Sep 2013 04:50:55 +0000