Uzený tempeh Proč zařadit do jídelníčku právě TEMPEH? Tempeh je velmi lehce stravitelný a vhodný i pro děti a těhotné ženy, sportovce, i pro pacienty s trávícími problémy, pro rekonvalescenty, protože obsahuje velké množství lehce vstřebatelného vápníku a hořčíku (100 g obsahuje 2,5x více vápníku než mléko), vitamínů skupiny B, lecitinu a vitamínu E. Je ideální náhradou masa, vajec a sýrů. Neobsahuje žádný cholesterol a je nízkotučný. Pro svůj obsah 157 kalorií ve 100 gramech může být zařazen do všech redukčních diet. V ČR jej vyrábí firma SUNFOOD a NATURAL WAY – obojí ve vysoké kvalitě. Je k dostání jako klasický neupravovaný – přírodní, který se musí tepelně upravit, či marinovaný, smažený a uzený. Chuťově je výborný a jistě se stane vaším oblíbeným pokrmem. Ke koupi je tempeh v prodejnách zdravé výživy. Má tempeh nějaké léčebné účinky? TEMPEH je potravina s významným přínosem pro zdraví člověka, která pomáhá při prevenci i léčbě mnoha nemocí: anémie, nedostatek vitaminu B12 střevní onemocnění osteoporóza nádorová onemocnění arterioskleróza a její komplikace atd… Tempeh je důležitým doplňkem ve stravě vegetariánů. Mnoho mladých lidí, kteří se z etických důvodů rozhodnout být vegetariány, jen vyloučí maso ze svého jídelníčku a nenahradí ničím tento po dosavadní život důležitý zdroj bílkovin. Proto vždy začínajícím vegetariánům doporučujeme, aby se začali zajímat, jakým způsobem maso nahradit, aby organismus nestrádal. Právě tempeh, ale i tofu, dostatek fermentovaných a kvašených výrobků pomůže tělu vyrovnat s přechodem na vegetariánskou stravu. U veganů - lidí, kteří nejedí nejen maso, ale ani vejce a mléčné výrobky je pak toto ještě aktuálnější. (převzato z slunecnice-cb.cz/slunecnice-cb/7-O-LECIVYCH-POTRAVINACH/64-TEMPEH)
Posted on: Thu, 05 Sep 2013 08:48:35 +0000
Trending Topics
Recently Viewed Topics
© 2015