Vandaag een dagje geen spreekuur in Eindhoven. Vanochtend een - TopicsExpress



          

Vandaag een dagje geen spreekuur in Eindhoven. Vanochtend een pittige bootcamp in workout in de buitenlucht. Vanmiddag een heerlijke broodpudding gebakken, zie het resultaat. Het recept voor de broodpudding: 5 sneetjes (oud) volkoren brood 3 (over)rijpe bananen 200 ml (halfvolle of magere) melk 2 eieren 1 eetlepel vloeibare margarine 2 eetlepels rozijnen 1 theelepel kaneel Ter variatie: Vervang 1 sneetje brood door 1 sneetje ontbijtkoek 2 eetlepels geschaafde amandelen/walnoten 1 eetlepel speculaas/koek kruiden 1 eetlepel zoetstof Scheur het brood in stukjes en doe die in een grote kom. Prak twee bananen bij de stukjes brood en giet de melk en de eieren erdoor. Voeg de rozijnen en kaneel toe en klopt dit alles tot een redelijk glad mengsel. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden. Giet alles in een beboterde of met bakpapier beklede cakevorm. Laat ongeveer 45 minuten bakken in de oven en daarna afkoelen. Garneer de broodpudding met schijfjes banaan (of ander fruit). SMAKELIJK!
Posted on: Wed, 10 Jul 2013 11:23:52 +0000

Trending Topics



Recently Viewed Topics




© 2015