十大該避免的食品添加物: 1.Monosodium Glutamate (MSG) 味精: 是神經毒性損害神經細胞所示的化學添加劑— overexciting，有時對細胞死亡的點。味精毀壞大量的腦細胞和可以導致嚴重的健康問題，包括神經紊亂。 2. Aspartame阿斯巴甜: 它也被認為是致癌物質，並產生神經毒性的效果，如頭痛、 眩暈、 視力模糊，胃腸道的干擾。阿斯巴甜含有 10%甲醇，顯示是由身體的有毒副產品甲酸和甲醛分解。甲醛被認為是一個強大的神經毒素和致癌物質，這也可以解釋為什麼阿斯巴甜占更多的報告交給了 FDA 的不良反應比所有其他食品和食品添加劑聯合。 3. High Fructose Corn Syrup (HFCS) 高果糖玉米糖漿: 這是一種高度精煉的甜味劑，大部份是基因改造的玉米作成。氟化烴也是心血管疾病、 關節炎、 胰島素抵抗和甘油三酯升高升高低密度脂蛋白膽固醇的主要貢獻 4. Agave Nectar代糖(龍舌蘭糖漿): 很高的果糖,被證明易增加胰島素抵抗,是第2型糖尿病的前驅物)，果糖消費也會導致體重增加、 高的血糖和甘油三酯，再加上血壓高。 5. Artificial Food Coloring(人工食用色素): 飲料、 糖果、 烘焙食品、 穀物、 能源酒吧、 布丁、 果醬、 麵包、 通心粉和乳酪、 熟食肉、 frostings、 調味品、 速食食品、 霜淇淋、 果子露、 冰糕，加上肉和魚 （以使它們看起來"新鮮"）。 英國政府大型研究 （發表在 2007年在英國醫學雜誌柳葉刀 》） 發現各種常見食物染料、 以及防腐劑苯甲酸鈉，增加多動，減少兒童的注意力。這些添加劑顯示了產生不利影響兒童注意缺陷多動障礙 (ADHD)，以及有沒有前科的行為問題的兒童。歐洲聯盟(歐盟）已到位貼標條例告知消費者的健康風險，但美國卻未能效法。 6. BHA 丁基羥基甲氧苯and BHT丁基羥基甲苯: 人工合成抗氧化劑,常用在油脂食品(香腸，熱狗，口香糖，薯片，啤酒，化妝品，動物飼料)和水產品中,BHT毒性較BHA高.,防止氧化及延長食品保值期，易致癌 7. Sodium Nitrite亞硝酸鈉and Sodium Nitrate硝酸鈉: 保存肉品用，當添加到肉，硝酸鹽容易轉換為亞硝胺，與某些類型的癌症風險增加相關聯。 8. Potassium Bromate溴酸鉀: 它已被證明在動物致癌，並禁止在歐盟、 加拿大和其他幾個國家。加進麵包,捲餅,麵粉可以增加蓬鬆感, 一些牙膏和漱口水的品牌作為防腐劑。易致癌 9. Recombinant Bovine Growth Hormone (rBGH)重組牛用生長激素: 它在牛的乳腺組織上作用，可大幅提高產乳量，rBGH雖在美國廣泛使用，但歐洲和加拿大仍然禁用，不過因為貿易協定之故，這種激素有可能藉由進口的美國乳品原物料， 而出現在世界任何地方的餐桌上。易致乳癌，結腸癌，前列腺癌。 10. Refined Vegetable Oil:精煉植物油, 常加在餅干及烘焙食品中，精製的食油是由密集的機械和化學過程從種子中提取的油。精煉過程還利用化學溶劑和溫度高，易導致身體的炎症和提高血液甘油三酯，引發某些心血管疾病和特定癌。
Posted on: Thu, 06 Jun 2013 03:18:48 +0000
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