這次在歐洲三個半星期, 遊歷五國各地區(Slovania, Croatia, South Germany, North Italy & West Austria), 與大家分享一些個人見聞: 1) 旅遊是永續的, 也是生命成長的泉源: 旅途中可見到背在身上的小嬰兒, 到走路巍巍顫顫的老人家, 都會在各個景點出現. 見到很多年輕人結伴或全家族不分老小一起出遊, 賞景點; 逛博物館; 吃捲筒冰淇淋; 開心用餐的景象. 歐洲人將旅遊作為聯繫感情, 增廣見聞與生活學習的重要活動. 2) 用餐時家人與伴侶都開心聊天與全心享受餐食, 幾乎見不到人手一平板或手機, 各個低頭滑手指的景象: 除了在Innsbruck 見到幾位說英語的年輕人用餐時當低頭族外, 我對於這些地區用餐時保有良好的餐桌歡樂談話與專心於享受餐飲水酒的文化, 真是印象深刻. 小孩從小就學習自然聊天與良好的用餐習慣, 並能學習不同地區的餐飲文化與食材, 這都不是在教室或才藝班能學到的. 3) 全程沒遇見任何不文明, 粗魯傲慢的服務人員: 司機, 旅館櫃檯經理, 行李員, 餐廳侍者, 房間清潔人員, 租車公司職員與航空公司接待員, 各個斯文有禮親切周到, 服務貼心反應良好. 我們對這地區不同民族多少都有些刻板印象 (義大利緩慢+散慢, 德意志的刻板+硬梆梆), 在這旅途中完全沒見到一丁點. 和他們聊天談旅館, 周圍景點與附近的著名餐食, 每個人都興趣盎然樂於與你分享. 也許當地人自幼即受這種親切有禮的文化薰陶, 同旅館在餐廳用餐的陌生遊客, 也會親切的問候, 還常隔桌就天南地北聊起來. 4) 努力真心的保護自然環境; 維護天然資源與保存文化遺產: 歐洲人對諸如Croatia 的十六湖區, Tyrol 的阿爾卑斯山區,或者如Croatia 杜布羅尼克古城, 義大利 Bolzano 古城區以及 Innsbruck 舊城區都竭盡心力維持原貌. 各種設施與門票收費雖不便宜, 但是參訪後都覺得收穫豐盛受益良多. 各著名景點遊客雖然絡繹不絕, 但是秩序優良行為斯文, 覺得整體參訪品質非常高級. 5) 凡是自己動手, 從小就要學習照顧自己: 即使是全家出遊或銀髮族出遊, 也見不到有誰帶著菲傭或印傭同行, 所有事物都自己處理. 印象最深刻的是在 North Tyrol 山區的 Hintertux 冰河 (Austria) 準備換搭三段纜車由山谷往三千多公尺的滑雪場探冰河賞雪景. 同行有許多滑雪選手背著龐大的背包與滑雪裝備, 分量看來都在二三十公斤左右. 幾位大約十七八歲的女孩, 看的出來些許疲憊, 還是咬著牙默默將背包靠在欄杆休息, 沒人要其他男生幫忙拎裝備. 和我們同纜車的兩位全副滑雪裝備的小男孩, 大的約十歲, 小的約七,八歲年紀; 兩人或許是兄弟, 金髮碧眼天使般的可愛. 纜車逐漸往高處上升時, 弟弟開始緊張起來, 只見他嘴唇微動, 似乎依他的宗教信仰輕聲祈禱著. 到轉車點時他沒哭喊著要搭纜車下山去, 還是很勇敢的一路搭到三千多公尺的山頂. 我見他們兩位小男生在頂上整好裝備, 做完最後安全檢查, 就快速地由陡峭的雪坡滑降一兩公里到集合點去. 這樣小的年紀, 就能教導他們親近大自然, 敬畏上帝, 透過運動鍛鍊體魄, 藉宗教之助學習控制自己的恐懼; 並且在跨國旅遊中讓小孩學習與了解異國文化與風土, 使他們自幼即有國際視野. 家長並不溺愛小孩, 反而利用旅遊的歷練, 教小孩學習如何在旅途中面對不便與照顧自己. 歐洲文化的寬廣深厚, 原來不只是在看得到的古建築博物館文化遺跡與高科技發明, 而是在日常生活裡代代傳承的子女教養與生活態度的建立. 這樣的民族與文化, 我深感欽佩. 當然啦, 這麼優的文化裡, 如果還能加上道地的担子麵煎虱目魚蝦仁肉丸浮水魚羹或滷肉飯或的話, 那就更加帥呆了.
Posted on: Sat, 10 Aug 2013 10:43:56 +0000
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